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El último estudio encontró que los polifenoles antioxidantes en el café Arábica además pueden ralentizar la progresión de los productos finales de glicación avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulación de ácido úrico, una condición que conduce a gota, cálculos renales e insuficiencia renal. Los investigadores comentan que no tienen idea cómo el café ayuda al cuerpo a combatir esta acumulación. sin embargo, se sabe que el frijol arábica tiene dentro una proteína llamada inmunoglobulina G que interfiere con la capacidad de esas sustancias para sumarse y conformar ácidos úricos. "Esto puede argumentar por qué los bebedores de café son menos propensos a presenciar gota y cálculos renales", ha dicho el Dr. Samir Melki, instructor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". añadió que se requiere más exploración para determinar si los antioxidantes en el café pueden prevenir dolencias médicas graves como la diabetes y las patologías cardiovasculares.

durante años, los estudiosos médicos estuvieron tratando de determinar la causa por la que la cafeína trabaja tan bien para incrementar sus escenarios de energía. Algunos expertos han teorizado que la cafeína aumenta su presión arterial, lo que a su vez hace que su continuidad cardíaca se acelere más y más fuerte, realizando que sienta que está haciendo ejercicio incluso si no lo está. Otros han sugerido que la cafeína trabaja como un neuroestimulador excitador, estimulando su sistema nervioso central, lo que aumenta su continuidad cardíaca y hace que se sienta increíblemente alerta. Otros han teorizado que la cafeína activa el centro de recompensa del cerebro, que envía advertencias a su sistema límbico para que continúe bebiendo café o vino, incluso si no se siente particularmente estimulado.

no obstante, los investigadores aseguran que estos hallazgos son preliminares y no están totalmente establecidos. es requisito hacer más estudios y ensayos controlados para saber si realmente existe un efecto protector del café entre las personas que lo beben con regularidad. por ahora, lo que se sabe es que el café tiene dentro antioxidantes, que se estima que tienen provecho para la salud, de esta forma como sustancias llamadas trigonelina que pueden proteger contra el Alzheimer.

A tener en cuenta.

la mayor parte de las cafeteras tienen un depósito de agua incorporado que contiene bastante agua para al menos dos tazas normales. muchos tienen la opción agregada de tener un sustento para monodosis de cafetera incorporado donde puede almacenar su café en monodosis hasta que esté listo para preparar una taza de su sabor favorito. Las vainas vienen en una variedad de sabores y variedades, dentro aquellas que no tienen dentro cafeína. cuando haya elegido su mezcla de café favorita, coloque una cápsula en el depósito para comenzar a elaborar.

Las garrafas térmicas y de cápsulas son dos tipos de cafeteras de capsulas entre las que puede escoger. Una cafetera de cápsulas es simple de utilizar y viene con numerosos diseños de cápsulas diferentes para escoger. Las garrafas térmicas aceptan una placa calentadora incluida y vienen en una variedad de tamaños. independientemente de su estilo favorito de elaboración de café, encontrará una máquina que se adapta a sus pretenciones.

Otras valoraciones

Las cafeteras vienen en todas las formas y tamaños. El diseño de tu cafetera va a depender del tipo de café que prefieras. Van desde uno que se coloca sobre la estufa hasta los que se colocan en la encimera de la cocina. Cada tipo de cafetera tiene sus propias especificaciones, que incluyen potencia, eficiencia, precauciones de seguridad y propiedades complementarios.

El café es una bebida ardiente y oscura que se prepara tostando granos de cafe, generalmente de las semillas de especies seleccionadas de Coffea. Cuando las yemas de café cambian de verde a rojo oscuro a amarillo, lo que sugiere granos de cafe maduros, se recogen, limpian y secan cuidadosamente. más adelante, se tuestan a temperaturas altas o bajas a lo largo de ciclos de tiempo variables, luego se tuestan de nuevo por última vez o se muelen y organizan. El tostado suele ser un proceso que se usa para impartir una diversidad de sabores diferentes en una infusión de café. El tiempo de tostado favorito es dependiente totalmente del grano de cafe específico. Aunque muchos estilos de café se desarrollan alrededor de un desarrollo de tostado estándar, hay varias técnicas de tostado diferentes que se pueden utilizar según el grano de cafe particular y el gusto esperado.

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