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El último estudio encontró que los polifenoles antioxidantes en el café Arábica también tienen la posibilidad de ralentizar la progresión de los productos finales de glicación avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulación de ácido úrico, una condición que lleva a gota, cálculos renales e insuficiencia renal. Los investigadores dicen que no tienen idea cómo el café ayuda al cuerpo a combatir esta acumulación. no obstante, se conoce que el frijol arábica contiene una proteína llamada inmunoglobulina G que interfiere con la aptitud de esas sustancias para unirse y conformar ácidos úricos. "Esto puede argumentar por qué los bebedores de café son menos propensos a presenciar gota y cálculos renales", ha dicho el Dr. Samir Melki, profesor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". añadió que se requiere más exploración para saber si los antioxidantes en el café pueden impedir afecciones médicas graves como la diabetes y las patologías cardiovasculares.

no obstante, los estudiosos aseguran que estos hallazgos son preliminares y no están completamente establecidos. es requisito hacer más estudios y ensayos controlados para determinar si realmente existe un efecto asegurador del café entre las personas que lo beben con regularidad. por ahora, lo que se conoce es que el café contiene antioxidantes, que se estima que tienen beneficios para la salud, de esta forma como sustancias llamadas trigonelina que pueden asegurar contra el Alzheimer.

Cafeteras de molienda gruesa: también llamadas molinillos regulares o de cuerpo completo, estos son los más populares. en la mayoría de los casos, tienen un conducto o tolva debajo de la olla para permitir que el café molido se muele. Hay varios tipos diferentes de granos de cafe, por lo cual en relación de la concentración que desees que tenga tu café, elegirás un grano que tenga alguna concentración. entre otras cosas, los frijoles tostados ligeros tienen mucha más cafeína que los oscuros, por lo que seguramente desee adquirir un tueste más rápido.

A tener en cuenta.

Un tipo adicional de cafetera es el concepto cafetera de goteo. Esta máquina usa un filtro de papel para ayudar a crear una bebida semejante al papel. El filtro de papel se ubica en el dispositivo de elaboración, que es como una cazuela chiquita. luego, el filtro de papel se colocará en un soporte que se adjunta al pico de la olla. Una cuchilla motorizada hace girar el filtro de papel a través del período del agua.

Si está buscando una reciclaje dolce gusto que sea verídica cafetera que haga todo automáticamente, entonces una cafetera de goteo sería especial para usted. suelen considerarse las superiores cerveceras en relación a simplicidad de uso. este tipo de máquina le permite sencillamente llenar el depósito con agua y empezar a preparar café de inmediato. no obstante, debo decir que son muchas las virtudes de utilizar una cafetera de goteo manual.

Otras valoraciones

Uno de los efectos más populares del consumo de café es la reducción de las enfermedades cardíacas. esto se origina por la presencia de cafeína y l-carnitina, que actúan juntas para agredir el "colesterol malo" del cuerpo y achicar los escenarios de placa adherida a las paredes arteriales. Los estudios demostraron un menor peligro de enfermedad cardíaca para la gente que consumen al menos 4 tazas de café al día, así como un menor riesgo de accidentes cerebrovasculares en personas con un nivel alto de colesterol total. la gente que beben café con regularidad tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2, así como un menor riesgo de algunos cánceres. El consumo de café además ayuda a bajar la absorción de grasa y colesterol en el cuerpo y reduce el compromiso de desarrollar cálculos biliares.

Se demostró que el café reduce el compromiso de muchos problemas de salud. en realidad, uno de estos estudios mostró que los bebedores de café tenían un riesgo menor de desarrollar diabetes tipo 2. En otro estudio, se encontró que los bebedores de café poseían un menor peligro de patología cardíaca. Otro estudio mostró que los bebedores de café que tenían sobrepeso y mantenían una dieta saludable poseían menos posibilidades de incrementar de peso y sufrir de trastorno metabólico, un grupo de problemas de salud que incluyen hipertensión arterial, diabetes y accidente cerebrovascular. En otro estudio, los bebedores de café que también bebían té poseían tasas de incidencia más bajas de varios cánceres, incluidos el cáncer de boca, pulmón, próstata, estómago, esófago, vejiga y páncreas.

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