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El café es una bebida en polvo dulce, aromática y descafeinada hecha de granos de cafe tostados, solo los granos mismos, de ciertas variedades de Coffea. una vez que los brotes de café cambian de color verde a rojo, se cosechan, procesan y secan. Las semillas de café secas no se tuestan como las semillas de café normales, por lo cual no cambian de color cuando se secan. El secado del café con el uso de aire o agua suele dar como resultado una taza de café de gusto más oscuro y rico.
Uno de los efectos más populares del consumo de café es la reducción de las anomalías de la salud cardíacas. esto se origina por la presencia de cafeína y l-carnitina, que actúan juntas para atacar el "colesterol malo" del cuerpo y reducir los escenarios de placa adherida a las paredes arteriales. Los estudios han demostrado un menor peligro de enfermedad cardíaca para las personas que consumen al menos 4 tazas de café al día, de esta forma como un menor compromiso de accidentes cerebrovasculares en personas con un nivel prominente de colesterol total. las personas que beben café con regularidad tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2, de esta forma como un menor riesgo de algunos cánceres. El consumo de café además contribuye a disminuir la absorción de grasa y colesterol en el cuerpo y disminuye el riesgo de desarrollar cálculos biliares.
En los estudios últimos, estas declaraciones fueron apoyadas por los resultados que se consiguieron en numerosos experimentos completados en animales. Se demostró que la cafeína y otros estimulantes mejoran el estado de alerta y mejoran las funciones cognitivas. En experimentos con ratones, la cafeína mostró un efecto ligado de la dosis sobre el desempeño cognitivo y la memoria. En otro experimento, se demostró que la cafeína inhibe la liberación de una hormona del estrés en el cerebro. Cuando se administró a ratas de laboratorio, mejoró sus habilidades espaciales y su aptitud para acordarse información relativa a un grupo de control que no recibió cafeína. en resumen, la cafeína mejora la función cerebral y ayuda a impedir el inconveniente celular asociado con el envejecimiento y las anomalías de la salud.
La cafetera también puede integrar un vaporizador de leche. en contraste con una cafetera de goteo, el vaporizador de leche se se ve a una cazuela a presión. Hay una tapa en la máquina. Una manguera de agua se conecta a la tapa para que el vapor logre salir a una temperatura que sea confortable para la mayor parte de la gente. semejante a la cazuela a presión, la tapa se puede cambiar para sostener la temperatura de vapor correcta. cuando se haya alcanzado la temperatura deseada, la máquina se apagará.
Un tipo adicional de cafetera es el concepto cafetera de goteo. Esta máquina usa un filtro de papel para contribuir a crear una bebida semejante al papel. El filtro de papel se ubica en el dispositivo de elaboración, que es como una cazuela pequeña. luego, el filtro de papel se colocará en un sustento que se adjunta al pico de la cazuela. Una cuchilla motorizada hace girar el filtro de papel a través del ciclo del agua.
durante años, los estudiosos médicos estuvieron intentando de saber la causa por la que la cafeína funciona tan bien para incrementar sus escenarios de energía. Algunos expertos han teorizado que la cafeína aumenta su presión sanguínea, lo que a su vez hace que su continuidad cardíaca se acelere más y más fuerte, haciendo que sienta que está haciendo ejercicio incluso si no lo está. Otros han sugerido que la cafeína trabaja como un neuroestimulador excitador, estimulando su sistema nervioso central, lo que incrementa su frecuencia cardíaca y provoca que se sienta increíblemente alerta. Otros han teorizado que la cafeína activa el centro de recompensa del cerebro, que envía señales a su sistema límbico para que continúe bebiendo café o vino, inclusive si no se siente particularmente estimulado.
no obstante, los estudiosos dicen que estos hallazgos son preliminares y no están totalmente establecidos. es necesario hacer más estudios y ensayos controlados para determinar si verdaderamente hay un efecto asegurador del café entre las personas que lo beben con regularidad. por ahora, lo que se conoce es que el café tiene dentro antioxidantes, que se estima que tienen beneficios para la salud, de esta forma como sustancias llamadas trigonelina que tienen la posibilidad de proteger contra el Alzheimer.
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