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Otro estudio de exploración llevado a cabo en ratas de laboratorio encontró que el café se redujo el peligro de desarrollar diabetes tipo 2 cuando se administró a ratas obesas o diabéticas en una prueba de alimentación de 4 semanas. En este ensayo, los grupos de prueba de ratas se alimentaron con una dieta de azúcar de mesa / cafeína y un grupo de control se alimentó con una dieta de control. en el final de la prueba de 4 semanas, hubo una distingue significativa en el porcentaje de ratones que desarrollaron diabetes tipo 2 entre los grupos de prueba y el grupo de control. Además, cuando se administró a ratas diabéticas después de un lapso de nutrición de una semana, la cafeína previno de manera significativa la aparición de resistencia a la insulina, un sello distintivo de la diabetes tipo 2. resumiendo, en este estudio, encontramos que cuando se administra a ratas en un ambiente controlado, la cafeína reduce el peligro de desarrollar diabetes tipo 2.
El último estudio descubrió que los polifenoles antioxidantes en el café Arábica además tienen la posibilidad de ralentizar la progresión de los productos finales de glicación avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulación de ácido úrico, una condición que conduce a gota, cálculos renales e insuficiencia renal. Los investigadores aseguran que no saben cómo el café ayuda al cuerpo a batallar esta acumulación. no obstante, se conoce que el frijol arábica tiene dentro una proteína llamada inmunoglobulina G que interfiere con la aptitud de esas sustancias para sumarse y formar ácidos úricos. "Esto puede argumentar por qué los bebedores de café son menos propensos a presenciar gota y cálculos renales", dijo el Dr. Samir Melki, profesor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". añadió que se requiere más investigación para determinar si los antioxidantes en el café pueden impedir dolencias médicas graves como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
Si desea disfrutar de su café en casa sin preocuparse por los elaborados químicos que tiene dentro, invierta en una cafetera automática de goteo. La conveniencia de la cafetera automática supone que no requiere adquirir posos costosos y otros complementos de café para obtener la cafeína que necesita. Además, las cafeteras automáticas por lo general vienen con una diversidad de configuraciones interesantes, incluida la temperatura del agua y el tipo de grano de cafe. Y, la mayor parte de ellos tienen entidades de descafeinado integradas.
Cada método de preparación utiliza diferentes tamaños de granos de cafe. Aquí hay una guía de cafe para cafetera que muestra cómo hacer café con una máquina de café de goteo, solo una taza eléctrica, pre-molido, espresso en la estufa y una máquina de café turco. en este texto nos centraremos en los dos primeros procedimientos, hacer café en una cafetera y en una cafetera. además hay una guía de café para cafeteras.
Otro de los provecho para la salud del café proviene de su aptitud para aumentar los escenarios de energía. muchos estudios detallan que beber café puede aumentar el estado de alerta y mejorar su rendimiento cognitivo. Sus propiedades antioxidantes ayudan a asegurar contra el daño que podría resultar del daño de los radicales libres de componentes ambientales, como la luz ultravioleta del sol y la contaminación. Según "The Journal of American Medical Association", los bebedores de café tienen menos presión arterial alta y son menos propensos a sufrir accidentes cerebrovasculares. Además, "la organización Estadounidense del Corazón dice que el café tiene dentro antioxidantes que tendrían la posibilidad de ser fundamentales para impedir ataques cardíacos y otras patologías".
Otra propiedad considerable de una cafetera de calidad es su elemento calefactor. En esta situación, los elementos calefactores son distintos a los sistemas de elaboración. Por un lado, las cafeteras de goteo están hechas de una placa de metal que tiene un elemento calefactor situado dentro del dispositivo. El elemento calefactor se puede controlar por medio de una perilla que generalmente está en el del costado. una vez que se consigue el nivel de calor esperado, la placa y el elemento calefactor se apagan de forma automática y la cafetera acaba de prepararse.
Cafeteras de taza única: el tipo más habitual de cafetera es una taza única en la que se enlista y después se sirve un tazón de café. Esta es seguramente la forma más simple de tomar una aceptable taza de café. Todo lo que requiere es una cafetera de una taza. la mayor parte de estos cerveceros vienen con un molinillo, pero algunos no. Hay algunas cafeteras de 12 tazas que son automáticas, pero la mayoría son manuales.
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