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El último estudio encontró que los polifenoles antioxidantes en el café Arábica también pueden ralentizar la progresión de los productos finales de glicación avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulación de ácido úrico, una condición que conduce a gota, cálculos renales e insuficiencia renal. Los investigadores aseguran que no tienen idea cómo el café ayuda al cuerpo a batallar esta acumulación. no obstante, se conoce que el frijol arábica contiene una proteína llamada inmunoglobulina G que interfiere con la capacidad de esas sustancias para unirse y conformar ácidos úricos. "Esto puede argumentar por qué los bebedores de café son menos propensos a experimentar gota y cálculos renales", dijo el Dr. Samir Melki, profesor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". agregó que se necesita más exploración para determinar si los antioxidantes en el café tienen la posibilidad de impedir afecciones médicas graves como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
Se demostró que el café reduce el peligro de muchos problemas de salud. en realidad, uno de estos estudios mostró que los bebedores de café poseían un riesgo menor de desarrollar diabetes tipo 2. En otro estudio, se encontró que los bebedores de café poseían un menor riesgo de enfermedad cardíaca. Otro estudio mostró que los bebedores de café que poseían sobrepeso y mantenían una dieta saludable tenían menos posibilidades de incrementar de peso y padecer de síndrome metabólico, un grupo de problemas de salud que incluyen presión arterial alta, diabetes y incidente cerebrovascular. En otro estudio, los bebedores de café que también bebían té poseían tasas de incidencia más bajas de varios cánceres, incluidos el cáncer de boca, pulmón, próstata, estómago, esófago, vejiga y páncreas.
a lo largo de años, los investigadores médicos han estado tratando de saber la causa por la que la cafeína trabaja tan bien para aumentar sus escenarios de energía. Algunos expertos han teorizado que la cafeína aumenta su presión arterial, lo que a su vez provoca que su continuidad cardíaca se acelere más y más fuerte, haciendo que sienta que está haciendo ejercicio incluso si no lo está. Otros han sugerido que la cafeína trabaja como un neuroestimulador excitador, estimulando su sistema nervioso central, lo que aumenta su continuidad cardíaca y hace que se sienta increíblemente alerta. Otros han teorizado que la cafeína activa el centro de recompensa del cerebro, que envía señales a su sistema límbico para que continúe bebiendo café o vino, inclusive si no se siente especialmente estimulado.
Cafeteras de molienda gruesa: también llamadas molinillos regulares o de cuerpo completo, estos son los más populares. por lo general, tienen un conducto o tolva debajo de la cazuela para permitir que el café molido se muele. Hay varios tipos diferentes de granos de cafe, por lo cual en relación de la concentración que quieras que tenga tu café, elegirás un grano que tenga alguna concentración. por ejemplo, los frijoles tostados rápidos tienen mucha más cafeína que los oscuros, por lo que seguramente desee adquirir un tueste más ligero.
Otra propiedad importante de una cafetera de calidad es su elemento calefactor. En este caso, los elementos calefactores son diferentes a los sistemas de elaboración. Por un lado, las cafeteras de goteo están hechas de una placa de metal que tiene un elemento calefactor ubicado dentro del gadget. El elemento calefactor se puede vigilar mediante una perilla que generalmente se encuentra en el lateral. una vez que se consigue el nivel de calor deseado, la placa y el elemento calefactor se apagan de forma automática y la cafetera acaba de prepararse.
Si está buscando una nespresso voluto que sea verdadera cafetera que lleve a cabo todo automáticamente, entonces una cafetera de goteo sería especial para usted. acostumbran considerarse las mejores cerveceras en relación a simplicidad de uso. este tipo de máquina le facilita simplemente llenar el depósito con agua y empezar a elaborar café inmediatamente. no obstante, debo decir que son muchas las virtudes de usar una cafetera de goteo manual.
Si la cafeína aumenta sus escenarios de energía o si activa su centro de recompensa, una cosa está clara: la cafeína sí aumenta sus niveles de energía. Pero lo más importante para la mayor parte de nosotros son los provecho para la salud que puede ofrecer el café. Uno de los mayores provecho es que el café puede ayudarlo a perder peso. Si tiene sobrepeso u obesidad, o si solo desea achicar su riesgo de inconvenientes de salud como diabetes o anomalías de la salud cardíacas, beber café con regularidad puede ser de gran impulso para estar sano. un estudio reciente confirmó que los bebedores de café tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes y patologías cardíacas.
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