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Esta es una vieja y conocida historia sobre cómo el café empezó su humilde ascenso de ser una fácil bebida hecha por inmigrantes árabes en el siglo XVI a ser la bebida caliente más habitual de todo el mundo actualmente. Pero, ¿cómo se volvió tan adictivo el humilde grano de cafe? Una causa posible es que la planta del café contiene una sustancia química llamada cafeína. La cafeína es un incitante, y estudios recientes han demostrado que incrementa el estado de alerta y optimización el rendimiento cognitivo, pero la verídica razón por la que las personas consumen café es por los efectos químicos que la cafeína tiene en el cerebro.
Otro de los provecho para la salud del café proviene de su capacidad para incrementar los niveles de energía. varios estudios detallan que beber café puede incrementar el estado de alerta y hacer mejor su rendimiento cognitivo. Sus caracteristicas antioxidantes ayudan a proteger contra el inconveniente que podría resultar del daño de los radicales libres de causantes ambientales, como la luz ultravioleta del sol y la contaminación. Según "The Journal of American Medical Association", los bebedores de café tienen menos hipertensión arterial y son menos propensos a padecer accidentes cerebrovasculares. Además, "la asociación Estadounidense del Corazón dice que el café contiene antioxidantes que podrían ser fundamentales para impedir ataques cardíacos y otras patologías".
Si la cafeína aumenta sus niveles de energía o si activa su centro de recompensa, una cosa está clara: la cafeína sí aumenta sus escenarios de energía. Pero lo de mayor relevencia para la mayor parte de nosotros son los provecho para la salud que puede brindar el café. Uno de los superiores beneficios es que el café puede asistirlo a perder peso. Si tiene sobrepeso u obesidad, o si solo desea reducir su peligro de inconvenientes de salud como diabetes o patologías cardíacas, beber café con regularidad puede ser de gran impulso para mantenerse saludable. un estudio reciente confirmó que los bebedores de café tienen menos posibilidades de desarrollar diabetes y patologías cardíacas.
Se ha demostrado que el café reduce el riesgo de muchos inconvenientes de salud. en realidad, uno de estos estudios mostró que los bebedores de café poseían un peligro menor de desarrollar diabetes tipo 2. En otro estudio, se encontró que los bebedores de café tenían un menor peligro de enfermedad cardíaca. Otro estudio mostró que los bebedores de café que tenían sobrepeso y mantenían una dieta saludable poseían menos probabilidades de incrementar de peso y sufrir de trastorno metabólico, un grupo de inconvenientes de salud que tienen dentro presión arterial alta, diabetes y accidente cerebrovascular. En otro estudio, los bebedores de café que además bebían té poseían tasas de incidencia más bajas de numerosos cánceres, incluidos el cáncer de boca, pulmón, próstata, estómago, esófago, vejiga y páncreas.
Las garrafas térmicas y de cápsulas son tres tipos de cafeteras de capsulas entre las que puede elegir. Una cafetera de cápsulas es fácil de utilizar y viene con varios diseños de cápsulas diferentes para escoger. Las garrafas térmicas permiten una placa calentadora incluida y vienen en una variedad de tamaños. independientemente de su estilo preferido de preparación de café, va a encontrar una máquina que se adapta a sus necesidades.
La cafetera también puede incluir un vaporizador de leche. en contraste con una cafetera de goteo, el vaporizador de leche se se ve a una cazuela a presión. Hay una tapa en la máquina. Una manguera de agua se conecta a la tapa para que el vapor logre salir a una temperatura que sea cómoda para la mayoría de la gente. semejante a la olla a presión, la tapa se puede cambiar para sostener la temperatura de vapor correcta. cuando se haya alcanzado la temperatura deseada, la máquina se apagará.
El último estudio descubrió que los polifenoles antioxidantes en el café Arábica además tienen la posibilidad de ralentizar la progresión de los productos finales de glicación avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulación de ácido úrico, una condición que conduce a gota, cálculos renales e insuficiencia renal. Los científicos dicen que no tienen idea cómo el café asistencia al cuerpo a combatir esta acumulación. no obstante, se conoce que el frijol arábica tiene dentro una proteína llamada inmunoglobulina G que interfiere con la capacidad de esas sustancias para sumarse y formar ácidos úricos. "Esto puede explicar por qué los bebedores de café son menos propensos a presenciar gota y cálculos renales", dijo el Dr. Samir Melki, profesor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". añadió que se necesita más investigación para determinar si los antioxidantes en el café tienen la posibilidad de impedir dolencias médicas graves como la diabetes y las patologías cardiovasculares.
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