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El café es una bebida en polvo dulce, aromática y descafeinada llevada a cabo de granos de cafe tostados, solo los granos mismos, de algunas variedades de Coffea. cuando los brotes de café cambian de color verde a rojo, se cosechan, procesan y secan. Las semillas de café secas no se tuestan como las semillas de café normales, por lo cual no cambian de color cuando se secan. El secado del café con el uso de aire o agua suele ofrecer como resultado un tazón de café de sabor más oscuro y rico.
Si no está entusiasmado en moler su propio café, hay otras configuraciones. Una alternativa es una máquina expendedora de café. Esta máquina le facilita seleccionar cantidades premedidas de granos de cafe y colocarlos en una tolva que luego se puede mover a los clientes sin ningún esfuerzo de su parte. luego, sencillamente saque la tolva, cúbrala y colóquela cerca del mostrador. Todo lo que tienes que llevar a cabo es poner los frijoles en la tolva, cargarlos y ¡listo!
Cafeteras de molienda gruesa: además llamadas molinillos regulares o de cuerpo completo, estos son los más populares. en la mayoría de los casos, tienen un conducto o tolva debajo de la olla para permitir que el café molido se muele. Hay muchos tipos diferentes de granos de cafe, por lo cual en relación de la concentración que desees que tenga tu café, elegirás un grano que tenga alguna concentración. entre otras cosas, los frijoles tostados rápidos tienen mucha más cafeína que los oscuros, por lo cual probablemente quiera adquirir un tueste más rápido.
Otro estudio de investigación realizado en ratas de laboratorio descubrió que el café disminuyó el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 cuando se administró a ratas obesas o diabéticas en una prueba de nutrición de cuatro semanas. En este experimento, los grupos de prueba de ratas se alimentaron con una dieta de azúcar de mesa / cafeína y un grupo de control se alimentó con una dieta de control. en el final de la prueba de 4 semanas, hubo una distingue importante en el porcentaje de ratones que desarrollaron diabetes tipo 2 entre los grupos de prueba y el grupo de control. Además, cuando se administró a ratas diabéticas después de un lapso de nutrición de una semana, la cafeína previno relevantemente la aparición de resistencia a la insulina, un sello distintivo de la diabetes tipo 2. en resumen, en este estudio, encontramos que cuando se administra a ratas en un ámbito controlado, la cafeína disminuye el peligro de desarrollar diabetes tipo 2.
a lo largo de años, los estudiosos doctores estuvieron intentando de determinar la causa por la que la cafeína trabaja tan bien para aumentar sus escenarios de energía. Algunos profesionales han teorizado que la cafeína aumenta su presión arterial, lo que a su vez provoca que su continuidad cardíaca se acelere más y más fuerte, haciendo que sienta que está haciendo ejercicio incluso si no lo está. Otros han sugerido que la cafeína actúa como un neuroestimulador excitador, estimulando su sistema nervioso central, lo que aumenta su frecuencia cardíaca y hace que se sienta extremadamente alerta. Otros han teorizado que la cafeína activa el centro de recompensa del cerebro, que envía advertencias a su sistema límbico para que continúe bebiendo café o vino, inclusive si no se siente particularmente estimulado.
Cafeteras de molienda de rebabas: El último tipo de cafeteras se denominan molinillos de rebabas. Estos son básicamente los mismos que el molinillo de cafe de fresa nivel, solo que tienen una placa de metal en un lado para sostener los granos de cafe. Los frijoles caen en el plato y se muelen a medida que pasan. La ventaja de esta clase de molienda es que los granos de cafe no se pegan. lamentablemente, también muele los granos de cafe de forma desigual, lo que significa que algunas veces hay enormes trozos de granos en cada taza.
En los estudios últimos, estas afirmaciones fueron apoyadas por los resultados que se consiguieron en numerosos experimentos realizados en animales. Se demostró que la cafeína y otros estimulantes mejoran el estado de alerta y mejoran las habilidades del aprendizaje. En experimentos con ratones, la cafeína mostró un efecto ligado de la dosis sobre el desempeño cognitivo y la memoria. En otro ensayo, se demostró que la cafeína inhibe la liberación de una hormona del estrés en el cerebro. Cuando se administró a ratas de laboratorio, mejoró sus capacidades exclusivas y su aptitud para acordarse información relativa a un grupo de control que no recibió cafeína. resumiendo, la cafeína optimización la funcionalidad cerebral y asiste para impedir el daño celular asociado con el envejecimiento y las patologías.
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