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Esta es una vieja y conocida narración acerca de cómo el café empezó su humilde ascenso de ser una fácil bebida llevada a cabo por inmigrantes árabes en el siglo XVI a ser la bebida ardiente más habitual de todo el mundo hoy en dia. Pero, ¿cómo se volvió tan adictivo el humilde grano de cafe? Una causa probable es que la planta del café tiene dentro una sustancia química llamada cafeína. La cafeína es un incitante, y nuevos análisis demostraron que incrementa el estado de alerta y optimización el rendimiento cognitivo, pero la verídica razón por la que la gente consumen café es por los efectos químicos que la cafeína tiene en el cerebro.
sin embargo, los estudiosos dicen que estos hallazgos son preliminares y no están totalmente establecidos. es requisito hacer más estudios y ensayos controlados para saber si verdaderamente existe un efecto asegurador del café entre la gente que lo beben con regularidad. por el momento, lo que se sabe es que el café tiene dentro antioxidantes, que se cree que tienen provecho para la salud, de esta forma como sustancias llamadas trigonelina que pueden proteger contra el Alzheimer.
La cafetera además puede incluir un vaporizador de leche. a diferencia de una cafetera de goteo, el vaporizador de leche se parece a una olla a presión. Hay una tapa en la máquina. Una manguera de agua se conecta a la tapa para que el vapor pueda salir a una temperatura que sea práctica para la mayor parte de la gente. similar a la olla a presión, la tapa se puede cambiar para sostener la temperatura de vapor correcta. cuando se haya alcanzado la temperatura deseada, la máquina se apagará.
El café es una bebida en polvo dulce, aromática y descafeinada llevada a cabo de granos de cafe tostados, solo los granos mismos, de algunas variedades de Coffea. cuando los brotes de café cambian de color verde a rojo, se cosechan, procesan y secan. Las semillas de café secas no se tuestan como las semillas de café normales, por lo que no cambian de color cuando se secan. El secado del café con la utilización de aire o agua suele dar como resultado una taza de café de sabor más oscuro y rico.
Si la cafeína aumenta sus niveles de energía o si activa su centro de recompensa, una cosa está clara: la cafeína sí incrementa sus niveles de energía. Pero lo de mayor relevencia para la mayoría de nosotros son los beneficios para la salud que puede brindar el café. Uno de los mayores provecho es que el café puede asistirlo a perder peso. Si tiene sobrepeso u obesidad, o si solo desea reducir su peligro de problemas de salud como diabetes o patologías cardíacas, beber café con regularidad puede ser de gran ayuda para mantenerse saludable. un estudio reciente ratificó que los bebedores de café tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes y anomalías de la salud cardíacas.
Otro estudio de exploración realizado en ratas de laboratorio descubrió que el café disminuyó el compromiso de desarrollar diabetes tipo 2 cuando se administró a ratas obesas o diabéticas en una prueba de alimentación de 4 semanas. En este experimento, los grupos de prueba de ratas se alimentaron con una dieta de azúcar de mesa / cafeína y un grupo de control se alimentó con una dieta de control. al final de la prueba de 4 semanas, hubo una distingue significativa en el porcentaje de ratones que desarrollaron diabetes tipo 2 entre los grupos de prueba y el grupo de control. Además, cuando se administró a ratas diabéticas después de un período de nutrición de una semana, la cafeína previno relevantemente la aparición de resistencia a la insulina, un sello distintivo de la diabetes tipo 2. en resumen, en este estudio, encontramos que cuando se administra a ratas en un ámbito controlado, la cafeína disminuye el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Se ha demostrado que el café disminuye el peligro de varios inconvenientes de salud. en realidad, uno de estos estudios mostró que los bebedores de café poseían un peligro menor de desarrollar diabetes tipo 2. En otro estudio, se descubrió que los bebedores de café tenían un menor compromiso de patología cardíaca. Otro estudio mostró que los bebedores de café que poseían sobrepeso y mantenían una dieta saludable tenían menos probabilidades de incrementar de peso y sufrir de síndrome metabólico, un grupo de inconvenientes de salud que incluyen presión arterial alta, diabetes y incidente cerebrovascular. En otro estudio, los bebedores de café que también bebían té tenían tasas de incidencia más bajas de varios cánceres, incluidos el cáncer de boca, pulmón, próstata, estómago, esófago, vejiga y páncreas.
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