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El último estudio descubrió que los polifenoles antioxidantes en el café Arábica además tienen la posibilidad de ralentizar la progresión de los productos finales de glicación avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulación de ácido úrico, una condición que conduce a gota, cálculos renales e insuficiencia renal. Los investigadores aseguran que no tienen idea cómo el café asistencia al cuerpo a combatir esta acumulación. por otro lado, se sabe que el frijol arábica tiene dentro una proteína llamada inmunoglobulina G que interfiere con la aptitud de esas sustancias para sumarse y conformar ácidos úricos. "Esto puede explicar por qué los bebedores de café son menos propensos a presenciar gota y cálculos renales", dijo el Dr. Samir Melki, profesor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". añadió que se necesita más investigación para determinar si los antioxidantes en el café tienen la posibilidad de impedir dolencias médicas graves como la diabetes y las patologías cardiovasculares.
Otro estudio de investigación llevado a cabo en ratas de laboratorio descubrió que el café se redujo el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 cuando se administró a ratas obesas o diabéticas en una prueba de nutrición de cuatro semanas. En este ensayo, los grupos de prueba de ratas se alimentaron con una dieta de azúcar de mesa / cafeína y un grupo de control se alimentó con una dieta de control. al final de la prueba de 4 semanas, hubo una diferencia importante en el porcentaje de ratones que desarrollaron diabetes tipo 2 entre los grupos de prueba y el grupo de control. Además, cuando se administró a ratas diabéticas luego de un lapso de alimentación de una semana, la cafeína previno relevantemente la aparición de resistencia a la insulina, un sello distintivo de la diabetes tipo 2. resumiendo, en este estudio, encontramos que cuando se administra a ratas en un ambiente controlado, la cafeína reduce el peligro de desarrollar diabetes tipo 2.
Un modelo de cafetera más nuevo además ofrece un diseño único popular como jarra térmica. La jarra térmica es similar a un termo, excepto que está creada con una jarra de vidrio en lugar de una tapa. La jarra térmica está conectada a la línea de suministro de agua para asegurar que el café esté caliente cuando se utiliza la máquina.
Las garrafas térmicas y de cápsulas son dos tipos de cafeteras de capsulas entre las que puede elegir. Una cafetera de cápsulas es fácil de utilizar y viene con numerosos diseños de cápsulas diferentes para seleccionar. Las garrafas térmicas aceptan una placa calentadora incluida y vienen en una variedad de tamaños. independientemente de su estilo preferido de preparación de café, encontrará una máquina que se ajusta a sus necesidades.
Esta es una vieja y conocida historia sobre cómo el café comenzó su humilde ascenso de ser una simple bebida llevada a cabo por inmigrantes árabes en el siglo XVI a ser la bebida caliente más popular del mundo en la actualidad. Pero, ¿cómo se volvió tan adictivo el humilde grano de cafe? Una causa posible es que la planta del café contiene una sustancia química llamada cafeína. La cafeína es un estimulante, y nuevos análisis demostraron que incrementa el estado de alerta y optimización el rendimiento cognitivo, pero la verídica razón por la que las personas consumen café es por los efectos químicos que la cafeína tiene en el cerebro.
Se ha demostrado que el café reduce el peligro de varios inconvenientes de salud. en realidad, uno de estos estudios mostró que los bebedores de café poseían un peligro menor de desarrollar diabetes tipo 2. En otro estudio, se descubrió que los bebedores de café poseían un menor compromiso de patología cardíaca. Otro estudio mostró que los bebedores de café que tenían sobrepeso y mantenían una dieta saludable tenían menos posibilidades de incrementar de peso y sufrir de síndrome metabólico, un grupo de inconvenientes de salud que incluyen hipertensión arterial, diabetes y accidente cerebrovascular. En otro estudio, los bebedores de café que además bebían té poseían tasas de incidencia más bajas de varios cánceres, incluidos el cáncer de boca, pulmón, próstata, estómago, esófago, vejiga y páncreas.
La cafetera además puede integrar un vaporizador de leche. en contraste con una cafetera de goteo, el vaporizador de leche se se ve a una olla a presión. Hay una tapa en la máquina. Una manguera de agua se conecta a la tapa para que el vapor logre salir a una temperatura que sea práctica para la mayor parte de la gente. similar a la cazuela a presión, la tapa se puede ajustar para sostener la temperatura de vapor correcta. cuando se haya alcanzado la temperatura deseada, la máquina se apagará.
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