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Esta es una vieja y popular narración acerca de cómo el café comenzó su humilde ascenso de ser una fácil bebida llevada a cabo por inmigrantes árabes en el siglo XVI a ser la bebida ardiente más habitual del mundo hoy en dia. Pero, ¿cómo se volvió tan adictivo el humilde grano de cafe? Una causa posible es que la planta del café contiene una sustancia química llamada cafeína. La cafeína es un incitante, y estudios recientes demostraron que aumenta el estado de alerta y mejora el rendimiento cognitivo, pero la verídica razón por la que las personas consumen café es por los efectos químicos que la cafeína tiene en el cerebro.

Un nuevo estudio encontró cafeína en su forma más pura, que es un molinillo de café. Eso equivale precisamente a dos tazas de café para todos ustedes. Pero no obtendrá la misma ventaja si hace café instantáneo o utiliza una máquina de café con un grano de cafe premolido. Eso haría una parte de seis onzas de café en polvo, que es aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas.

no obstante, los investigadores dicen que estos hallazgos son preliminares y no están totalmente establecidos. es necesario hacer más estudios y ensayos controlados para determinar si verdaderamente existe un efecto protector del café entre la gente que lo beben con regularidad. por el momento, lo que se sabe es que el café contiene antioxidantes, que se cree que tienen provecho para la salud, de esta forma como sustancias llamadas trigonelina que tienen la posibilidad de proteger contra el Alzheimer.

A tener en cuenta.

En los estudios últimos, estas declaraciones han sido apoyadas por los resultados que se consiguieron en numerosos experimentos completados en animales. Se demostró que la cafeína y otros estimulantes mejoran el estado de alerta y mejoran las habilidades del aprendizaje. En experimentos con ratones, la cafeína mostró un efecto dependiente de la dosis sobre el desempeño cognitivo y la memoria. En otro experimento, se dió a conocer que la cafeína inhibe la liberación de una hormona del estrés en el cerebro. Cuando se administró a ratas de laboratorio, mejoró sus capacidades espaciales y su aptitud para recordar información relativa a un grupo de control que no recibió cafeína. en resumen, la cafeína optimización la funcionalidad cerebral y asiste para prevenir el daño celular asociado con el envejecimiento y las patologías.

a lo largo de años, los investigadores médicos estuvieron tratando de determinar la razón por la que la cafeína funciona tan bien para incrementar sus niveles de energía. Algunos expertos han teorizado que la cafeína incrementa su presión arterial, lo que paralelamente hace que su frecuencia cardíaca se acelere más y más fuerte, haciendo que sienta que está realizando ejercicio incluso si no lo está. Otros han sugerido que la cafeína trabaja como un neuroestimulador excitador, estimulando su sistema nervioso central, lo que incrementa su continuidad cardíaca y provoca que se sienta extremadamente alerta. Otros han teorizado que la cafeína activa el centro de recompensa del cerebro, que envía señales a su sistema límbico para que continúe bebiendo café o vino, inclusive si no se siente especialmente estimulado.

Otras valoraciones

Las garrafas térmicas y de cápsulas son dos tipos de cafeteras de capsulas entre las que puede seleccionar. Una cafetera de cápsulas es fácil de utilizar y viene con varios diseños de cápsulas diferentes para seleccionar. Las garrafas térmicas permiten una placa calentadora incluida y vienen en una diversidad de tamaños. independientemente de su estilo favorito de elaboración de café, va a encontrar una máquina que se ajusta a sus necesidades.

Las cafeteras vienen en todas las formas y modelos. El modelo de tu cafetera va a depender del tipo de café que prefieras. Van desde uno que se coloca sobre la estufa hasta los que se colocan en la encimera de la cocina. Cada tipo de cafetera tiene sus propias especificaciones, que incluyen potencia, eficiencia, prudencias de seguridad y características complementarios.

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