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Si quiere gozar de su café en casa sin preocuparse por los productos químicos que tiene dentro, invierta en una cafetera automática de goteo. La conveniencia de la cafetera automática supone que no requiere adquirir posos costosos y otros accesorios de café para obtener la cafeína que necesita. Además, las cafeteras automáticas por lo general vienen con una variedad de configuraciones interesantes, incluida la temperatura del agua y el tipo de grano de cafe. Y, la mayor parte de ellos tienen unidades de descafeinado integradas.

Esta es una vieja y popular historia sobre c√≥mo el caf√© comenz√≥ su humilde ascenso de ser una f√°cil bebida llevada a cabo por inmigrantes √°rabes en el siglo XVI a ser la bebida ardiente m√°s popular de todo el mundo en la actualidad. Pero, ¬Ņc√≥mo se volvi√≥ tan adictivo el humilde grano de cafe? Una causa posible es que la planta del caf√© tiene dentro una sustancia qu√≠mica llamada cafe√≠na. La cafe√≠na es un incitante, y estudios recientes han demostrado que aumenta el estado de alerta y mejora el rendimiento cognitivo, pero la verdadera raz√≥n por la que las personas consumen caf√© es por los efectos qu√≠micos que la cafe√≠na tiene en el cerebro.

Uno de los efectos más conocidos del consumo de café es la reducción de las patologías cardíacas. esto se origina por la existencia de cafeína y l-carnitina, que trabajan juntas para atacar el "colesterol malo" del cuerpo y achicar los niveles de placa adherida a las paredes arteriales. Los estudios demostraron un menor compromiso de enfermedad cardíaca para la gente que consumen por lo menos 4 tazas de café al día, de esta forma como un menor compromiso de accidentes cerebrovasculares en personas con un nivel prominente de colesterol total. la gente que beben café con regularidad tienen menos posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2, así como un menor riesgo de algunos cánceres. El consumo de café también asiste para bajar la absorción de grasa y colesterol en el cuerpo y reduce el compromiso de desarrollar cálculos biliares.

A tener en cuenta.

Otro estudio de investigaci√≥n llevado a cabo en ratas de laboratorio descubri√≥ que el caf√© disminuy√≥ el peligro de desarrollar diabetes tipo 2 cuando se administr√≥ a ratas obesas o diab√©ticas en una prueba de nutrici√≥n de cuatro semanas. En este ensayo, los grupos de prueba de ratas se alimentaron con una dieta de az√ļcar de mesa / cafe√≠na y un grupo de control se aliment√≥ con una dieta de control. al final de la prueba de cuatro semanas, hubo una distingue significativa en el porcentaje de ratones que desarrollaron diabetes tipo 2 entre los grupos de prueba y el grupo de control. Adem√°s, cuando se administr√≥ a ratas diab√©ticas luego de un per√≠odo de nutrici√≥n de una semana, la cafe√≠na previno de manera significativa la aparici√≥n de resistencia a la insulina, un sello distintivo de la diabetes tipo 2. resumiendo, en este estudio, encontramos que cuando se administra a ratas en un ambiente controlado, la cafe√≠na disminuye el peligro de desarrollar diabetes tipo 2.

Las m√°quinas de cafe por goteo tienen la posibilidad de ser de carga inferior o superior. por lo general, tienen una canasta de filtro debajo de la cazuela que est√° llena de agua. El agua pasa por medio de los posos de caf√© por medio de la canasta y luego sale por el pico de la m√°quina. El inconveniente m√°s com√ļn con esta clase de cafeteras es que es posible que el agua no est√© lo suficientemente ardiente cuando toca los posos en el fondo de la cafetera. El resultado suele ser un caf√© amargo, que puede saber a caf√© de una cafetera de goteo, pero de todos modos no es caf√©.

Otras valoraciones

El café es una bebida en polvo dulce, aromática y descafeinada llevada a cabo de granos de cafe tostados, solo los granos mismos, de ciertas variedades de Coffea. cuando los brotes de café cambian de color verde a rojo, se cosechan, procesan y secan. Las semillas de café secas no se tuestan como las semillas de café normales, por lo cual no cambian de color cuando se secan. El secado del café con el uso de aire o agua acostumbra ofrecer como resultado una taza de café de gusto más oscuro y rico.

Otro de los beneficios para la salud del caf√© proviene de su aptitud para aumentar los niveles de energ√≠a. muchos estudios muestran que beber caf√© puede aumentar el estado de alerta y hacer mejor su desempe√Īo cognitivo. Sus propiedades antioxidantes asisten a asegurar contra el da√Īo que podr√≠a ser del inconveniente de los radicales libres de factores ambientales, como la luz ultravioleta del sol y la contaminaci√≥n. Seg√ļn "The Journal of American Medical Association", los bebedores de caf√© tienen menos presi√≥n arterial alta y son menos propensos a padecer accidentes cerebrovasculares. Adem√°s, "la asociaci√≥n Estadounidense del Coraz√≥n dice que el caf√© contiene antioxidantes que podr√≠an ser fundamentales para prevenir asaltos card√≠acos y otras enfermedades".

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