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Las máquinas de café o cafeteras son aparatos de cocina modernos que se utilizan primordialmente para llevar a cabo café. Las cafeteras acostumbran tener los próximos componentes: Una tapa superior para sujetar y garantizar el café dentro de la máquina. Las cafeteras Cappuccino están hechas tradicionalmente de hierro fundido o inoxidable. Algunas cafeteras pueden estar hechas de vidrio o porcelana, que no se mancharán ni mostrarán signos de decoloración con el tiempo.
Otro de los provecho para la salud del café procede de su aptitud para incrementar los escenarios de energía. muchos estudios muestran que beber café puede aumentar el estado de alerta y mejorar su desempeño cognitivo. Sus caracteristicas antioxidantes ayudan a asegurar contra el daño que podría ser del inconveniente de los radicales libres de causantes ambientales, como la luz ultravioleta del sol y la contaminación. Según "The Journal of American Medical Association", los bebedores de café tienen menos hipertensión arterial y son menos propensos a padecer accidentes cerebrovasculares. Además, "la organización Estadounidense del Corazón dice que el café contiene antioxidantes que podrían ser escenciales para impedir asaltos cardíacos y otras enfermedades".
El último estudio descubrió que los polifenoles antioxidantes en el café Arábica además tienen la posibilidad de ralentizar la progresión de los productos finales de glicación avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulación de ácido úrico, una condición que conduce a gota, cálculos renales e insuficiencia renal. Los científicos comentan que no saben cómo el café asistencia al cuerpo a combatir esta acumulación. no obstante, se sabe que el frijol arábica tiene dentro una proteína llamada inmunoglobulina G que interfiere con la aptitud de esas sustancias para sumarse y conformar ácidos úricos. "Esto puede argumentar por qué los bebedores de café son menos propensos a presenciar gota y cálculos renales", ha dicho el Dr. Samir Melki, instructor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". añadió que se requiere más investigación para saber si los antioxidantes en el café pueden impedir afecciones médicas graves como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
Algunas de las mejores cafeteras del mercado actual son multifuncionales. Son muy comunes características como la aptitud de tostar, preparar y dispensar. Las cafeteras multifuncionales acostumbran estar disponibles en estilos de mesa y encimera. Los dueños de casas tienen la posibilidad de preferir el tipo de mesa porque es simple de utilizar.
La cafetera también puede integrar un vaporizador de leche. en contraste con una cafetera de goteo, el vaporizador de leche se se ve a una olla a presión. Hay una tapa en la máquina. Una manguera de agua se conecta a la tapa para que el vapor pueda salir a una temperatura que sea confortable para la mayor parte de la gente. similar a la cazuela a presión, la tapa se puede cambiar para sostener la temperatura de vapor adecuada. una vez que se haya alcanzado la temperatura deseada, la máquina se apagará.
Otro estudio de exploración realizado en ratas de laboratorio descubrió que el café se redujo el peligro de desarrollar diabetes tipo 2 cuando se administró a ratas obesas o diabéticas en una prueba de alimentación de 4 semanas. En este ensayo, los grupos de prueba de ratas se alimentaron con una dieta de azúcar de mesa / cafeína y un grupo de control se alimentó con una dieta de control. al final de la prueba de cuatro semanas, hubo una diferencia importante en el porcentaje de ratones que desarrollaron diabetes tipo 2 entre los grupos de prueba y el grupo de control. Además, cuando se administró a ratas diabéticas después de un período de alimentación de una semana, la cafeína previno relevantemente la aparición de resistencia a la insulina, un sello distintivo de la diabetes tipo 2. resumiendo, en este estudio, encontramos que cuando se administra a ratas en un ambiente controlado, la cafeína disminuye el peligro de desarrollar diabetes tipo 2.
Un modelo de cafetera más nuevo además ofrece un diseño exclusivo conocido como jarra térmica. La jarra térmica es semejante a un termo, excepto que está creada con una jarra de vidrio en lugar de una tapa. La jarra térmica está conectada a la línea de suministro de agua para asegurar que el café esté caliente cuando se utiliza la máquina.
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