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Esta es una vieja y popular historia sobre cómo el café empezó su humilde ascenso de ser una fácil bebida llevada a cabo por inmigrantes árabes en el siglo XVI a ser la bebida caliente más habitual del mundo hoy en día. Pero, ¿cómo se volvió tan adictivo el humilde grano de cafe? Una causa probable es que la planta del café tiene dentro una sustancia química llamada cafeína. La cafeína es un estimulante, y nuevos análisis demostraron que aumenta el estado de alerta y mejora el desempeño cognitivo, pero la verdadera razón por la que las personas consumen café es por los efectos químicos que la cafeína tiene en el cerebro.

Las cafeteras vienen en todas las formas y modelos. El diseño de tu cafetera va a depender del tipo de café que prefieras. Van desde uno que se ubica sobre la estufa hasta los que se colocan en la encimera de la cocina. Cada tipo de cafetera tiene sus propias especificaciones, que tienen dentro potencia, eficacia, prudencias de seguridad y características complementarios.

a lo largo de años, los investigadores médicos estuvieron tratando de determinar la razón por la que la cafeína trabaja tan bien para incrementar sus niveles de energía. Algunos profesionales han teorizado que la cafeína aumenta su presión arterial, lo que paralelamente provoca que su frecuencia cardíaca se acelere más y más fuerte, realizando que sienta que está realizando ejercicio inclusive si no lo está. Otros han sugerido que la cafeína actúa como un neuroestimulador excitador, estimulando su sistema nervioso central, lo que incrementa su continuidad cardíaca y provoca que se sienta increíblemente alerta. Otros han teorizado que la cafeína activa el centro de recompensa del cerebro, que envía advertencias a su sistema límbico para que continúe bebiendo café o vino, incluso si no se siente especialmente estimulado.

A tener en cuenta.

En los estudios últimos, estas afirmaciones fueron apoyadas por los resultados obtenidos en numerosos experimentos completados en animales. Se ha demostrado que la cafeína y otros estimulantes mejoran el estado de alerta y mejoran las habilidades del aprendizaje. En experimentos con ratones, la cafeína mostró un efecto dependiente de la dosis sobre el desempeño cognitivo y la memoria. En otro experimento, se demostró que la cafeína inhibe la liberación de una hormona del estrés en el cerebro. Cuando se administró a ratas de laboratorio, mejoró sus habilidades exclusivas y su aptitud para acordarse información relativa a un grupo de control que no recibió cafeína. en resumen, la cafeína optimización la función cerebral y ayuda a impedir el daño celular asociado con el envejecimiento y las patologías.

Las máquinas de cafe por goteo pueden ser de carga inferior o superior. en la mayoría de los casos, tienen una canasta de filtro debajo de la cazuela que está llena de agua. El agua pasa por medio de los posos de café por medio de la canasta y luego sale por el pico de la máquina. El problema más común con esta clase de cafeteras es que es posible que el agua no esté lo suficientemente ardiente cuando toca los posos en el fondo de la cafetera. El resultado suele ser un café amargo, que puede saber a café de una cafetera de goteo, pero en realidad no es café.

Otras valoraciones

Si desea disfrutar de su café en casa sin preocuparse por los productos químicos que contiene, invierta en una cafetera automática de goteo. La conveniencia de la cafetera automática significa que no necesita adquirir posos costosos y otros complementos de café para conseguir la cafeína que requiere. Además, las cafeteras automáticas generalmente vienen con una variedad de configuraciones atrayentes, incluida la temperatura del agua y el tipo de grano de cafe. Y, la mayor parte de ellos tienen unidades de descafeinado incorporadas.

Como puede ver, aunque hay una enorme confusión sobre la relación entre la cafeína y la energía, generalmente, el café incrementa sus niveles de energía y mejora su estado de ánimo. Además, tiene una sucesión de efectos beneficiosos para la salud, especialmente para las personas que quieren mantener un peso saludable. El resumen de la cafeína bloquea la función de enfoque en la funcionalidad cerebral, pero este efecto es solo uno de muchos. Si escoge probar el café, asegúrese de leer toda la información disponible para asegurarse de obtener el máximo beneficio.

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