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Otro de los provecho para la salud del café procede de su aptitud para aumentar los escenarios de energía. muchos estudios detallan que beber café puede incrementar el estado de alerta y hacer mejor su rendimiento cognitivo. Sus propiedades antioxidantes ayudan a proteger contra el inconveniente que podría resultar del daño de los radicales libres de componentes ambientales, como la luz ultravioleta del sol y la contaminación. Según "The Journal of American Medical Association", los bebedores de café tienen menos hipertensión arterial y son menos propensos a sufrir accidentes cerebrovasculares. Además, "la organización Estadounidense del Corazón dice que el café tiene dentro antioxidantes que tendrían la posibilidad de ser escenciales para prevenir asaltos cardíacos y otras enfermedades".

no obstante, los estudiosos comentan que estos hallazgos son preliminares y no están totalmente establecidos. es necesario hacer más estudios y ensayos controlados para saber si realmente hay un efecto protector del café entre la gente que lo beben con regularidad. por el momento, lo que se conoce es que el café tiene dentro antioxidantes, que se estima que tienen beneficios para la salud, de esta forma como sustancias llamadas trigonelina que tienen la posibilidad de proteger contra el Alzheimer.

Cafeteras de molienda gruesa: también llamadas molinillos regulares o de cuerpo terminado, estos son los más populares. en la mayoría de los casos, tienen un conducto o tolva debajo de la cazuela para aceptar que el café molido se muele. Hay muchos tipos diferentes de granos de cafe, por lo cual en relación de la concentración que quieras que tenga tu café, elegirás un grano que tenga cierta concentración. por ejemplo, los frijoles tostados rápidos tienen mucha más cafeína que los oscuros, por lo cual seguramente quiera adquirir un tueste más ligero.

A tener en cuenta.

Un nuevo estudio encontró cafeína en su forma más pura, que es un molinillo de café. Eso equivale aproximadamente a dos tazas de café para todos ustedes. Pero no obtendrá la misma virtud si hace café instantáneo o usa una máquina de café con un grano de cafe premolido. Eso haría una porción de seis onzas de café en polvo, que es aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas.

durante años, los investigadores médicos estuvieron intentando de saber la causa por la que la cafeína funciona tan bien para aumentar sus escenarios de energía. Algunos profesionales han teorizado que la cafeína aumenta su presión arterial, lo que a su vez hace que su continuidad cardíaca se acelere más y más fuerte, haciendo que sienta que está realizando ejercicio inclusive si no lo está. Otros han sugerido que la cafeína actúa como un neuroestimulador excitador, estimulando su sistema nervioso central, lo que incrementa su continuidad cardíaca y hace que se sienta extremadamente alerta. Otros han teorizado que la cafeína activa el centro de recompensa del cerebro, que envía advertencias a su sistema límbico para que continúe bebiendo café o vino, inclusive si no se siente especialmente estimulado.

Otras valoraciones

El último estudio encontró que los polifenoles antioxidantes en el café Arábica también pueden ralentizar la progresión de los productos finales de glicación avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulación de ácido úrico, una condición que lleva a gota, cálculos renales e insuficiencia renal. Los investigadores aseguran que no saben cómo el café ayuda al cuerpo a batallar esta acumulación. no obstante, se sabe que el frijol arábica tiene dentro una proteína llamada inmunoglobulina G que interfiere con la aptitud de esas sustancias para unirse y conformar ácidos úricos. "Esto puede explicar por qué los bebedores de café son menos propensos a experimentar gota y cálculos renales", dijo el Dr. Samir Melki, profesor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". agregó que se requiere más investigación para saber si los antioxidantes en el café tienen la posibilidad de impedir dolencias médicas graves como la diabetes y las anomalías de la salud cardiovasculares.

Se demostró que el café disminuye el peligro de muchos problemas de salud. de todos modos, uno de estos estudios mostró que los bebedores de café tenían un peligro menor de desarrollar diabetes tipo 2. En otro estudio, se descubrió que los bebedores de café poseían un menor riesgo de enfermedad cardíaca. Otro estudio mostró que los bebedores de café que poseían sobrepeso y mantenían una dieta saludable poseían menos posibilidades de incrementar de peso y padecer de trastorno metabólico, un grupo de problemas de salud que incluyen hipertensión arterial, diabetes y incidente cerebrovascular. En otro estudio, los bebedores de café que además bebían té poseían tasas de incidencia más bajas de numerosos cánceres, incluidos el cáncer de boca, pulmón, próstata, estómago, esófago, vejiga y páncreas.

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