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El √ļltimo estudio encontr√≥ que los polifenoles antioxidantes en el caf√© Ar√°bica tambi√©n tienen la posibilidad de ralentizar la progresi√≥n de los productos finales de glicaci√≥n avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulaci√≥n de √°cido √ļrico, una condici√≥n que lleva a gota, c√°lculos renales e insuficiencia renal. Los investigadores aseguran que no tienen idea c√≥mo el caf√© asistencia al cuerpo a combatir esta acumulaci√≥n. no obstante, se conoce que el frijol ar√°bica contiene una prote√≠na llamada inmunoglobulina G que interfiere con la aptitud de esas sustancias para unirse y formar √°cidos √ļricos. "Esto puede explicar por qu√© los bebedores de caf√© son menos propensos a experimentar gota y c√°lculos renales", dijo el Dr. Samir Melki, instructor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". agreg√≥ que se necesita m√°s investigaci√≥n para determinar si los antioxidantes en el caf√© tienen la posibilidad de impedir dolencias m√©dicas graves como la diabetes y las patolog√≠as cardiovasculares.

a lo largo de a√Īos, los investigadores m√©dicos han estado tratando de determinar la raz√≥n por la que la cafe√≠na trabaja tan bien para aumentar sus escenarios de energ√≠a. Algunos expertos han teorizado que la cafe√≠na incrementa su presi√≥n arterial, lo que paralelamente provoca que su frecuencia card√≠aca se acelere m√°s y m√°s fuerte, realizando que sienta que est√° haciendo ejercicio inclusive si no lo est√°. Otros han sugerido que la cafe√≠na trabaja como un neuroestimulador excitador, estimulando su sistema nervioso central, lo que aumenta su continuidad card√≠aca y hace que se sienta incre√≠blemente alerta. Otros han teorizado que la cafe√≠na activa el centro de recompensa del cerebro, que env√≠a advertencias a su sistema l√≠mbico para que contin√ļe bebiendo caf√© o vino, inclusive si no se siente particularmente estimulado.

Uno de los efectos m√°s conocidos del consumo de caf√© es la reducci√≥n de las enfermedades card√≠acas. esto se debe a la existencia de cafe√≠na y l-carnitina, que act√ļan juntas para agredir el "colesterol malo" del cuerpo y achicar los escenarios de placa adherida a las paredes arteriales. Los estudios han demostrado un menor peligro de patolog√≠a card√≠aca para las personas que consumen por lo menos cuatro tazas de caf√© al d√≠a, de esta forma como un menor compromiso de accidentes cerebrovasculares en personas con un nivel alto de colesterol total. la gente que beben caf√© con regularidad tienen menos posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2, as√≠ como un menor riesgo de algunos c√°nceres. El consumo de caf√© tambi√©n ayuda a bajar la absorci√≥n de grasa y colesterol en el cuerpo y disminuye el peligro de desarrollar c√°lculos biliares.

A tener en cuenta.

Se ha demostrado que el café disminuye el riesgo de varios inconvenientes de salud. de todos modos, uno de estos estudios mostró que los bebedores de café tenían un peligro menor de desarrollar diabetes tipo 2. En otro estudio, se encontró que los bebedores de café poseían un menor peligro de patología cardíaca. Otro estudio mostró que los bebedores de café que tenían sobrepeso y mantenían una dieta saludable tenían menos probabilidades de incrementar de peso y sufrir de síndrome metabólico, un grupo de problemas de salud que incluyen hipertensión arterial, diabetes y accidente cerebrovascular. En otro estudio, los bebedores de café que también bebían té tenían tasas de incidencia más bajas de numerosos cánceres, incluidos el cáncer de boca, pulmón, próstata, estómago, esófago, vejiga y páncreas.

Otro de los beneficios para la salud del caf√© procede de su capacidad para aumentar los escenarios de energ√≠a. muchos estudios detallan que beber caf√© puede incrementar el estado de alerta y hacer mejor su desempe√Īo cognitivo. Sus caracteristicas antioxidantes asisten a proteger contra el inconveniente que podr√≠a resultar del inconveniente de los radicales libres de causantes ambientales, como la luz ultravioleta del sol y la contaminaci√≥n. Seg√ļn "The Journal of American Medical Association", los bebedores de caf√© tienen menos presi√≥n arterial alta y son menos propensos a padecer accidentes cerebrovasculares. Adem√°s, "la organizaci√≥n Estadounidense del Coraz√≥n dice que el caf√© tiene dentro antioxidantes que podr√≠an ser fundamentales para prevenir ataques card√≠acos y otras anomal√≠as de la salud".

Otras valoraciones

Las máquinas de café o cafeteras son aparatos de cocina modernos que se utilizan principalmente para llevar a cabo café. Las cafeteras suelen tener los próximos componentes: Una tapa superior para sujetar y asegurar el café dentro de la máquina. Las cafeteras Cappuccino están hechas tradicionalmente de hierro fundido o inoxidable. Algunas cafeteras pueden estar hechas de vidrio o porcelana, que no se mancharán ni mostrarán signos de decoloración con el tiempo.

Cafeteras de molienda gruesa: también llamadas molinillos regulares o de cuerpo completo, estos son los más populares. en la mayoría de los casos, tienen un conducto o tolva debajo de la cazuela para permitir que el café molido se muele. Hay varios tipos diferentes de granos de cafe, por lo cual en relación de la concentración que quieras que tenga tu café, elegirás un grano que tenga alguna concentración. entre otras cosas, los frijoles tostados rápidos tienen mucha más cafeína que los oscuros, por lo cual probablemente desee adquirir un tueste más ligero.

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