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Esta es una vieja y popular historia sobre cómo el café comenzó su humilde ascenso de ser una fácil bebida llevada a cabo por inmigrantes árabes en el siglo XVI a ser la bebida ardiente más popular de todo el mundo actualmente. Pero, ¿cómo se volvió tan adictivo el humilde grano de cafe? Una causa posible es que la planta del café contiene una sustancia química llamada cafeína. La cafeína es un incitante, y estudios recientes demostraron que aumenta el estado de alerta y optimización el desempeño cognitivo, pero la verdadera razón por la que las personas consumen café es por los efectos químicos que la cafeína tiene en el cerebro.
El último estudio encontró que los polifenoles antioxidantes en el café Arábica también tienen la posibilidad de ralentizar la progresión de los productos finales de glicación avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulación de ácido úrico, una condición que lleva a gota, cálculos renales e insuficiencia renal. Los investigadores dicen que no tienen idea cómo el café asistencia al cuerpo a batallar esta acumulación. por otro lado, se sabe que el frijol arábica tiene dentro una proteína llamada inmunoglobulina G que interfiere con la aptitud de esas sustancias para unirse y formar ácidos úricos. "Esto puede argumentar por qué los bebedores de café son menos propensos a experimentar gota y cálculos renales", ha dicho el Dr. Samir Melki, profesor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". agregó que se necesita más investigación para saber si los antioxidantes en el café tienen la posibilidad de impedir afecciones médicas graves como la diabetes y las anomalías de la salud cardiovasculares.
Las garrafas térmicas y de cápsulas son dos tipos de cafeteras de capsulas entre las que puede seleccionar. Una cafetera de cápsulas es simple de utilizar y viene con varios diseños de cápsulas diferentes para elegir. Las garrafas térmicas aceptan una placa calentadora incluida y vienen en una diversidad de tamaños. independientemente de su estilo preferido de preparación de café, va a encontrar una máquina que se adapta a sus pretenciones.
Si la cafeína incrementa sus niveles de energía o si activa su centro de recompensa, una cosa está clara: la cafeína sí incrementa sus niveles de energía. Pero lo más relevante para la mayor parte de nosotros son los provecho para la salud que puede brindar el café. Uno de los mayores beneficios es que el café puede ayudarlo a adelgazar. Si tiene sobrepeso u obesidad, o si solo quiere achicar su peligro de inconvenientes de salud como diabetes o enfermedades cardíacas, beber café con regularidad puede ser de gran ayuda para mantenerse saludable. un estudio reciente ratificó que los bebedores de café tienen menos posibilidades de desarrollar diabetes y patologías cardíacas.
Un modelo de cafetera más nuevo también ofrece un diseño único popular como jarra térmica. La jarra térmica es similar a un termo, excepto que está creada con una jarra de vidrio en lugar de una tapa. La jarra térmica está conectada a la línea de suministro de agua para asegurar que el café esté ardiente cuando se utiliza la máquina.
Un nuevo estudio encontró cafeína en su forma más pura, que es un molinillo de café. Eso equivale aproximadamente a dos tazas de café para todos ustedes. Pero no obtendrá la misma virtud si hace café instantáneo o usa una máquina de café con un grano de cafe premolido. Eso haría una porción de seis onzas de café en polvo, que es precisamente del tamaño de una baraja de cartas.
La cafetera además puede integrar un vaporizador de leche. a diferencia de una cafetera de goteo, el vaporizador de leche se parece a una olla a presión. Hay una tapa en la máquina. Una manguera de agua se conecta a la tapa para que el vapor pueda salir a una temperatura que sea cómoda para la mayoría de la gente. semejante a la cazuela a presión, la tapa se puede cambiar para sostener la temperatura de vapor correcta. cuando se haya alcanzado la temperatura deseada, la máquina se apagará.
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