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por otro lado, los investigadores dicen que estos hallazgos son preliminares y no están completamente establecidos. es necesario realizar más estudios y ensayos controlados para determinar si verdaderamente existe un efecto asegurador del café entre la gente que lo beben con regularidad. por el momento, lo que se sabe es que el café contiene antioxidantes, que se cree que tienen provecho para la salud, así como sustancias llamadas trigonelina que tienen la posibilidad de proteger contra el Alzheimer.

Otro de los beneficios para la salud del café proviene de su aptitud para incrementar los niveles de energía. varios estudios muestran que beber café puede aumentar el estado de alerta y mejorar su rendimiento cognitivo. Sus propiedades antioxidantes ayudan a asegurar contra el inconveniente que podría resultar del daño de los radicales libres de factores ambientales, como la luz ultravioleta del sol y la contaminación. Según "The Journal of American Medical Association", los bebedores de café tienen menos hipertensión arterial y son menos propensos a sufrir accidentes cerebrovasculares. Además, "la asociación Estadounidense del Corazón dice que el café contiene antioxidantes que podrían ser escenciales para impedir asaltos cardíacos y otras enfermedades".

Las cafeteras vienen en todas las formas y tamaños. El diseño de tu cafetera dependerá del tipo de café que gustes. Van desde uno que se coloca sobre la estufa hasta los que se colocan en la encimera de la cocina. Cada tipo de cafetera tiene sus propias especificaciones, que tienen dentro capacidad, eficiencia, precauciones de seguridad y propiedades adicionales.

A tener en cuenta.

Un tipo adicional de cafetera es el concepto cafetera de goteo. Esta máquina utiliza un filtro de papel para contribuir a crear una bebida semejante al papel. El filtro de papel se ubica en el dispositivo de elaboración, que es como una cazuela chiquita. después, el filtro de papel se colocará en un sustento que se adjunta al pico de la olla. Una cuchilla motorizada hace girar el filtro de papel a través del ciclo del agua.

Algunas de las superiores cafeteras del mercado de hoy son multifuncionales. Son muy comunes características como la capacidad de tostar, elaborar y dispensar. Las cafeteras multifuncionales acostumbran estar accesibles en estilos de mesa y encimera. Los dueños de casas tienen la posibilidad de preferir el tipo de mesa porque es fácil de utilizar.

Otras valoraciones

Cafeteras de molienda de rebabas: El último tipo de cafeteras se denominan molinillos de rebabas. Estos son fundamentalmente los mismos que el molinillo de cafe de fresa estándar, solo que tienen una placa de metal en un lado para sostener los granos de cafe. Los frijoles caen en el plato y se muelen a medida que pasan. La ventaja de este tipo de molienda es que los granos de cafe no se pegan. lamentablemente, además muele los granos de cafe de manera desigual, lo que significa que en ocasiones hay enormes trozos de granos en cada taza.

El último estudio descubrió que los polifenoles antioxidantes en el café Arábica también tienen la posibilidad de ralentizar la progresión de los productos finales de glicación avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulación de ácido úrico, una condición que conduce a gota, cálculos renales e insuficiencia renal. Los investigadores comentan que no saben cómo el café asistencia al cuerpo a combatir esta acumulación. no obstante, se conoce que el frijol arábica tiene dentro una proteína llamada inmunoglobulina G que interfiere con la capacidad de esas sustancias para sumarse y conformar ácidos úricos. "Esto puede explicar por qué los bebedores de café son menos propensos a presenciar gota y cálculos renales", dijo el Dr. Samir Melki, profesor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". añadió que se necesita más exploración para determinar si los antioxidantes en el café tienen la posibilidad de impedir afecciones médicas graves como la diabetes y las patologías cardiovasculares.

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