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Si está intentando encontrar molinillos de café, tiene tres configuraciones básicas: un molinillo de café con tolva / muela, un molinillo de café y los molinillos de café tradicionales. Algunas cafeterías especializadas utilizan molinillos de café rotativos porque facilitan mucho la molienda. sencillamente coloque los granos en la tolva y gire la manija para mover el proceso de molienda.
Uno de los efectos más populares del consumo de café es la reducción de las enfermedades cardíacas. esto se debe a la existencia de cafeína y l-carnitina, que trabajan juntas para agredir el "colesterol malo" del cuerpo y reducir los escenarios de placa adherida a las paredes arteriales. Los estudios han demostrado un menor peligro de enfermedad cardíaca para la gente que consumen por lo menos 4 tazas de café al día, así como un menor peligro de accidentes cerebrovasculares en personas con un nivel alto de colesterol total. la gente que beben café con regularidad tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2, de esta forma como un menor peligro de algunos cánceres. El consumo de café también asiste para disminuir la absorción de grasa y colesterol en el cuerpo y disminuye el compromiso de desarrollar cálculos biliares.
Hay otras posibles causas por las que el café tiene propiedades antioxidantes. Se ha especulado que el café puede contribuir a reducir los niveles de colesterol, lo que puede aumentar el riesgo de patología cardiovascular y accidente cerebrovascular. Algunos investigadores creen que el café también puede achicar el compromiso de diabetes tipo 2. además se ha estudiado en ratones más adolescentes y exhibe que les asistió a prevenir la desaparición celular luego de haber sido alimentados con proporciones excesivas de glucosa. Estos hallazgos proponen que el café podría ser beneficioso para quienes intentan controlar o reducir su riesgo de diabetes.
El último estudio descubrió que los polifenoles antioxidantes en el café Arábica también pueden ralentizar la progresión de los productos finales de glicación avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulación de ácido úrico, una condición que conduce a gota, cálculos renales e insuficiencia renal. Los investigadores comentan que no saben cómo el café ayuda al cuerpo a combatir esta acumulación. no obstante, se conoce que el frijol arábica contiene una proteína llamada inmunoglobulina G que interfiere con la aptitud de esas sustancias para sumarse y formar ácidos úricos. "Esto puede argumentar por qué los bebedores de café son menos propensos a experimentar gota y cálculos renales", dijo el Dr. Samir Melki, profesor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". añadió que se requiere más exploración para determinar si los antioxidantes en el café pueden prevenir afecciones médicas graves como la diabetes y las patologías cardiovasculares.
la mayor parte de las veces, las cafeteras manuales son más caras que sus homólogas de cafetera moka. Otro problema es que en ocasiones las cafeteras tienen que calibrarse en funcionalidad de sus métodos de medición. la mayor parte de las ollas moka y cafeteras de goteo traen una cámara de agua quitable para usar con medidas exactas. además hay cafeteras automáticas de goteo en este momento accesibles en el mercado. Recomendaría mirar estas máquinas porque tienen un mayor nivel de ajuste que sus predecesoras.
Otro estudio de exploración llevado a cabo en ratas de laboratorio encontró que el café disminuyó el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 cuando se administró a ratas obesas o diabéticas en una prueba de alimentación de cuatro semanas. En este experimento, los grupos de prueba de ratas se alimentaron con una dieta de azúcar de mesa / cafeína y un grupo de control se alimentó con una dieta de control. en el final de la prueba de cuatro semanas, hubo una distingue importante en el porcentaje de ratones que desarrollaron diabetes tipo 2 entre los grupos de prueba y el grupo de control. Además, cuando se administró a ratas diabéticas luego de un período de nutrición de una semana, la cafeína previno de manera significativa la aparición de resistencia a la insulina, un sello distintivo de la diabetes tipo 2. resumiendo, en este estudio, encontramos que cuando se administra a ratas en un ámbito controlado, la cafeína reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
sin embargo, los estudiosos dicen que estos hallazgos son preliminares y no están totalmente establecidos. es requisito realizar más estudios y ensayos controlados para saber si verdaderamente existe un efecto protector del café entre la gente que lo beben con regularidad. por el momento, lo que se sabe es que el café contiene antioxidantes, que se cree que tienen provecho para la salud, así como sustancias llamadas trigonelina que pueden proteger contra el Alzheimer.
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