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a lo largo de años, los investigadores médicos estuvieron intentando de saber la causa por la que la cafeína funciona tan bien para aumentar sus escenarios de energía. Algunos expertos han teorizado que la cafeína aumenta su presión sanguínea, lo que a su vez provoca que su frecuencia cardíaca se acelere más y más fuerte, realizando que sienta que está realizando ejercicio inclusive si no lo está. Otros han sugerido que la cafeína actúa como un neuroestimulador excitador, estimulando su sistema nervioso central, lo que incrementa su frecuencia cardíaca y hace que se sienta increíblemente alerta. Otros han teorizado que la cafeína activa el centro de recompensa del cerebro, que envía señales a su sistema límbico para que continúe bebiendo café o vino, incluso si no se siente particularmente estimulado.

Si la cafeína aumenta sus niveles de energía o si activa su centro de recompensa, una cosa está clara: la cafeína sí incrementa sus escenarios de energía. Pero lo más importante para la mayoría de nosotros son los provecho para la salud que puede brindar el café. Uno de los mayores provecho es que el café puede ayudarlo a adelgazar. Si tiene sobrepeso u obesidad, o si solo desea reducir su compromiso de problemas de salud como diabetes o anomalías de la salud cardíacas, beber café con regularidad puede ser de gran impulso para mantenerse saludable. un estudio reciente confirmó que los bebedores de café tienen menos posibilidades de desarrollar diabetes y anomalías de la salud cardíacas.

Uno de los efectos más conocidos del consumo de café es la reducción de las enfermedades cardíacas. esto se debe a la presencia de cafeína y l-carnitina, que trabajan juntas para atacar el "colesterol malo" del cuerpo y achicar los niveles de placa adherida a las paredes arteriales. Los estudios demostraron un menor riesgo de patología cardíaca para la gente que consumen por lo menos cuatro tazas de café al día, así como un menor peligro de accidentes cerebrovasculares en personas con un nivel alto de colesterol total. la gente que beben café con regularidad tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2, de esta forma como un menor riesgo de ciertos cánceres. El consumo de café además contribuye a disminuir la absorción de grasa y colesterol en el cuerpo y reduce el peligro de desarrollar cálculos biliares.

A tener en cuenta.

Cafeteras de molienda de rebabas: El último tipo de cafeteras se denominan molinillos de rebabas. Estos son básicamente los mismos que el molinillo de cafe de fresa estándar, solo que tienen una placa de metal en un lado para sostener los granos de cafe. Los frijoles caen en el plato y se muelen mientras pasan. La ventaja de este tipo de molienda es que los granos de cafe no se pegan. lamentablemente, además muele los granos de cafe de manera desigual, lo que significa que algunas veces hay enormes trozos de granos en cada taza.

Otro de los beneficios para la salud del café proviene de su aptitud para incrementar los niveles de energía. varios estudios detallan que beber café puede incrementar el estado de alerta y hacer mejor su desempeño cognitivo. Sus caracteristicas antioxidantes asisten a asegurar contra el inconveniente que podría ser del inconveniente de los radicales libres de causantes ambientales, como la luz ultravioleta del sol y la contaminación. Según "The Journal of American Medical Association", los bebedores de café tienen menos presión arterial alta y son menos propensos a padecer accidentes cerebrovasculares. Además, "la asociación Estadounidense del Corazón dice que el café tiene dentro antioxidantes que podrían ser fundamentales para impedir ataques cardíacos y otras anomalías de la salud".

Otras valoraciones

no obstante, los investigadores comentan que estos hallazgos son preliminares y no están totalmente establecidos. es requisito realizar más estudios y ensayos controlados para determinar si verdaderamente existe un efecto asegurador del café entre la gente que lo beben con regularidad. por el momento, lo que se conoce es que el café contiene antioxidantes, que se cree que tienen provecho para la salud, así como sustancias llamadas trigonelina que tienen la posibilidad de asegurar contra el Alzheimer.

El último estudio encontró que los polifenoles antioxidantes en el café Arábica además tienen la posibilidad de ralentizar la progresión de los productos finales de glicación avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulación de ácido úrico, una condición que lleva a gota, cálculos renales e insuficiencia renal. Los científicos aseguran que no saben cómo el café asistencia al cuerpo a combatir esta acumulación. no obstante, se conoce que el frijol arábica tiene dentro una proteína llamada inmunoglobulina G que interfiere con la capacidad de esas sustancias para unirse y formar ácidos úricos. "Esto puede explicar por qué los bebedores de café son menos propensos a experimentar gota y cálculos renales", dijo el Dr. Samir Melki, profesor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". añadió que se necesita más investigación para determinar si los antioxidantes en el café tienen la posibilidad de prevenir afecciones médicas graves como la diabetes y las patologías cardiovasculares.

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