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Esta es una vieja y conocida historia sobre cómo el café empezó su humilde ascenso de ser una fácil bebida llevada a cabo por inmigrantes árabes en el siglo XVI a ser la bebida ardiente más popular del mundo hoy en dia. Pero, ¿cómo se volvió tan adictivo el humilde grano de cafe? Una causa posible es que la planta del café contiene una sustancia química llamada cafeína. La cafeína es un incitante, y nuevos análisis demostraron que aumenta el estado de alerta y optimización el desempeño cognitivo, pero la verdadera razón por la que la gente consumen café es por los efectos químicos que la cafeína tiene en el cerebro.
En los estudios más recientes, estas declaraciones fueron apoyadas por los resultados que se consiguieron en numerosos experimentos completados en animales. Se ha demostrado que la cafeína y otros estimulantes mejoran el estado de alerta y mejoran las habilidades del aprendizaje. En experimentos con ratones, la cafeína mostró un efecto ligado de la dosis sobre el desempeño cognitivo y la memoria. En otro ensayo, se dió a conocer que la cafeína inhibe la liberación de una hormona del estrés en el cerebro. Cuando se administró a ratas de laboratorio, mejoró sus capacidades exclusivas y su aptitud para recordar información relativa a un grupo de control que no recibió cafeína. en resumen, la cafeína optimización la función cerebral y ayuda a impedir el inconveniente celular asociado con el envejecimiento y las anomalías de la salud.
Uno de los efectos más conocidos del consumo de café es la reducción de las patologías cardíacas. esto se debe a la existencia de cafeína y l-carnitina, que trabajan juntas para atacar el "colesterol malo" del cuerpo y achicar los niveles de placa adherida a las paredes arteriales. Los estudios han demostrado un menor riesgo de enfermedad cardíaca para las personas que consumen al menos 4 tazas de café al día, así como un menor peligro de accidentes cerebrovasculares en personas con un nivel alto de colesterol total. las personas que beben café con regularidad tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2, de esta forma como un menor peligro de algunos cánceres. El consumo de café también ayuda a disminuir la absorción de grasa y colesterol en el cuerpo y disminuye el compromiso de desarrollar cálculos biliares.
no obstante, los estudiosos comentan que estos hallazgos son preliminares y no están totalmente establecidos. es requisito hacer más estudios y ensayos controlados para determinar si realmente existe un efecto protector del café entre las personas que lo beben con regularidad. por ahora, lo que se conoce es que el café contiene antioxidantes, que se cree que tienen provecho para la salud, así como sustancias llamadas trigonelina que pueden asegurar contra el Alzheimer.
a lo largo de años, los estudiosos médicos han estado intentando de saber la razón por la que la cafeína trabaja tan bien para aumentar sus escenarios de energía. Algunos profesionales han teorizado que la cafeína aumenta su presión sanguínea, lo que paralelamente hace que su frecuencia cardíaca se acelere más y más fuerte, realizando que sienta que está haciendo ejercicio inclusive si no lo está. Otros han sugerido que la cafeína actúa como un neuroestimulador excitador, estimulando su sistema nervioso central, lo que incrementa su continuidad cardíaca y hace que se sienta extremadamente alerta. Otros han teorizado que la cafeína activa el centro de recompensa del cerebro, que envía advertencias a su sistema límbico para que continúe bebiendo café o vino, inclusive si no se siente particularmente estimulado.
La cafetera además puede integrar un vaporizador de leche. en contraste con una cafetera de goteo, el vaporizador de leche se parece a una cazuela a presión. Hay una tapa en la máquina. Una manguera de agua se conecta a la tapa para que el vapor pueda salir a una temperatura que sea confortable para la mayor parte de la gente. semejante a la olla a presión, la tapa se puede ajustar para sostener la temperatura de vapor correcta. cuando se haya alcanzado la temperatura deseada, la máquina se apagará.
Si está buscando molinillos de café, tiene tres configuraciones básicas: un molinillo de café con tolva / muela, un molinillo de café y los molinillos de café tradicionales. Algunas cafeterías especializadas usan molinillos de café rotativos porque hacen más fácil mucho la molienda. sencillamente coloque los granos en la tolva y gire la manija para mover el desarrollo de molienda.
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