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El cafĂ© es una bebida caliente y oscura que se prepara tostando granos de cafe, por lo general de las semillas de especies seleccionadas de Coffea. Cuando las yemas de cafĂ© cambian de verde a rojo oscuro a amarillo, lo que sugiere granos de cafe maduros, se recogen, limpian y secan cuidadosamente. posteriormente, se tuestan a temperaturas altas o bajas a lo largo de perĂodos de tiempo variables, despuĂ©s se tuestan de nuevo por más reciente vez o se muelen y preparan. El tostado tiende a ser un desarrollo que se usa para impartir una diversidad de sabores diferentes en una infusiĂłn de cafĂ©. El tiempo de tostado preferido es dependiente totalmente del grano de cafe especĂfico. Aunque varios estilos de cafĂ© se desarrollan en torno a un proceso de tostado estándar, existen numerosas tĂ©cnicas de tostado diferentes que se tienen la posibilidad de usar segĂşn el grano de cafe particular y el gusto esperado.
Uno de los efectos más conocidos del consumo de cafĂ© es la reducciĂłn de las patologĂas cardĂacas. esto se debe a la existencia de cafeĂna y l-carnitina, que trabajan juntas para atacar el "colesterol malo" del cuerpo y reducir los niveles de placa adherida a las paredes arteriales. Los estudios demostraron un menor riesgo de patologĂa cardĂaca para las personas que consumen al menos cuatro tazas de cafĂ© al dĂa, de esta forma como un menor peligro de accidentes cerebrovasculares en personas con un nivel prominente de colesterol total. las personas que beben cafĂ© con regularidad tienen menos posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2, de esta forma como un menor riesgo de algunos cánceres. El consumo de cafĂ© además contribuye a disminuir la absorciĂłn de grasa y colesterol en el cuerpo y disminuye el peligro de desarrollar cálculos biliares.
Cafeteras de molienda gruesa: además llamadas molinillos regulares o de cuerpo terminado, estos son los más populares. en la mayorĂa de los casos, tienen un conducto o tolva debajo de la cazuela para permitir que el cafĂ© molido se muele. Hay muchos tipos diferentes de granos de cafe, por lo cual en relaciĂłn de la concentraciĂłn que desees que tenga tu cafĂ©, elegirás un grano que tenga alguna concentraciĂłn. por ejemplo, los frijoles tostados rápidos tienen mucha más cafeĂna que los oscuros, por lo que posiblemente quiera comprar un tueste más ligero.
Si está intentando encontrar molinillos de cafĂ©, tiene tres opciones básicas: un molinillo de cafĂ© con tolva / muela, un molinillo de cafĂ© y los molinillos de cafĂ© habituales. Algunas cafeterĂas preparadas usan molinillos de cafĂ© rotativos porque hacen más fácil bastante la molienda. simplemente coloque los granos en la tolva y gire la manija para mover el desarrollo de molienda.
Hay otras probables razones por las que el café tiene caracteristicas antioxidantes. Se ha especulado que el café puede ayudar a achicar los escenarios de colesterol, lo que puede aumentar el compromiso de enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular. Algunos estudiosos creen que el café también puede reducir el compromiso de diabetes tipo 2. además se ha estudiado en ratones más adolescentes y exhibe que les asistió a prevenir la muerte celular después de ser alimentados con proporciones excesivas de glucosa. Estos hallazgos sugieren que el café tiene la posibilidad de ser beneficioso para todos los que intentan vigilar o reducir su riesgo de diabetes.
Un modelo de cafetera más nuevo tambiĂ©n ofrece un diseño Ăşnico popular como jarra tĂ©rmica. La jarra tĂ©rmica es similar a un termo, excepto que está diseñada con una jarra de vidrio en vez de una tapa. La jarra tĂ©rmica está conectada a la lĂnea de suministro de agua para asegurar que el cafĂ© estĂ© ardiente cuando se utiliza la máquina.
Otro de los beneficios para la salud del cafĂ© proviene de su aptitud para incrementar los niveles de energĂa. varios estudios muestran que beber cafĂ© puede aumentar el estado de alerta y hacer mejor su rendimiento cognitivo. Sus caracteristicas antioxidantes asisten a asegurar contra el daño que podrĂa resultar del inconveniente de los radicales libres de causantes ambientales, como la luz ultravioleta del sol y la contaminaciĂłn. SegĂşn "The Journal of American Medical Association", los bebedores de cafĂ© tienen menos hipertensiĂłn arterial y son menos propensos a padecer accidentes cerebrovasculares. Además, "la asociaciĂłn Estadounidense del CorazĂłn dice que el cafĂ© tiene dentro antioxidantes que podrĂan ser escenciales para impedir asaltos cardĂacos y otras patologĂas".
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