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Esta es una vieja y conocida narración acerca de cómo el café empezó su humilde ascenso de ser una simple bebida hecha por inmigrantes árabes en el siglo XVI a ser la bebida ardiente más habitual del mundo actualmente. Pero, ¿cómo se volvió tan adictivo el humilde grano de cafe? Una causa posible es que la planta del café contiene una sustancia química llamada cafeína. La cafeína es un estimulante, y nuevos análisis han demostrado que aumenta el estado de alerta y mejora el desempeño cognitivo, pero la verdadera razón por la que las personas consumen café es por los efectos químicos que la cafeína tiene en el cerebro.
Las máquinas de cafe por goteo tienen la posibilidad de ser de carga inferior o superior. por lo general, tienen una canasta de filtro debajo de la cazuela que está llena de agua. El agua pasa por medio de los posos de café por medio de la canasta y después sale por el pico de la máquina. El problema más habitual con esta clase de cafeteras es que es viable que el agua no esté lo suficientemente caliente cuando toca los posos en el fondo de la cafetera. El resultado suele ser un café amargo, que puede saber a café de una cafetera de goteo, pero en realidad no es café.
por otro lado, los investigadores comentan que estos hallazgos son preliminares y no están completamente establecidos. es necesario hacer más estudios y ensayos controlados para saber si realmente existe un efecto protector del café entre la gente que lo beben con regularidad. por el momento, lo que se conoce es que el café tiene dentro antioxidantes, que se estima que tienen beneficios para la salud, así como sustancias llamadas trigonelina que pueden asegurar contra el Alzheimer.
Si la cafeína aumenta sus niveles de energía o si activa su centro de recompensa, una cosa está clara: la cafeína sí incrementa sus escenarios de energía. Pero lo más relevante para la mayor parte de nosotros son los provecho para la salud que puede ofrecer el café. Uno de los mayores beneficios es que el café puede ayudarlo a perder peso. Si tiene sobrepeso u obesidad, o si solo desea reducir su riesgo de inconvenientes de salud como diabetes o enfermedades cardíacas, beber café con regularidad puede ser de gran ayuda para estar sano. un estudio reciente confirmó que los bebedores de café tienen menos posibilidades de desarrollar diabetes y anomalías de la salud cardíacas.
Cafeteras de molienda de rebabas: El último tipo de cafeteras se denominan molinillos de rebabas. Estos son fundamentalmente los mismos que el molinillo de cafe de fresa estándar, solo que tienen una placa de metal en un lado para sostener los granos de cafe. Los frijoles caen en el plato y se muelen mientras pasan. La ventaja de esta clase de molienda es que los granos de cafe no se pegan. lamentablemente, también muele los granos de cafe de forma desigual, lo que significa que a veces hay enormes trozos de granos en cada taza.
Un nuevo estudio encontró cafeína en su forma más pura, que es un molinillo de café. Eso equivale precisamente a dos tazas de café para cada uno de ustedes. Pero no obtendrá la misma virtud si hace café instantáneo o utiliza una máquina de café con un grano de cafe premolido. Eso haría una parte de seis onzas de café en polvo, que es aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas.
Las garrafas térmicas y de cápsulas son dos tipos de cafeteras de capsulas entre las que puede escoger. Una cafetera de cápsulas es fácil de usar y viene con varios diseños de cápsulas diferentes para seleccionar. Las garrafas térmicas permiten una placa calentadora incluida y vienen en una variedad de tamaños. independientemente de su estilo favorito de preparación de café, va a encontrar una máquina que se adapta a sus necesidades.
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