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Uno de los efectos más populares del consumo de café es la reducción de las patologías cardíacas. esto se debe a la presencia de cafeína y l-carnitina, que trabajan juntas para agredir el "colesterol malo" del cuerpo y reducir los escenarios de placa adherida a las paredes arteriales. Los estudios demostraron un menor peligro de enfermedad cardíaca para las personas que consumen por lo menos cuatro tazas de café al día, así como un menor compromiso de accidentes cerebrovasculares en personas con un nivel prominente de colesterol total. las personas que beben café con regularidad tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2, así como un menor peligro de algunos cánceres. El consumo de café además contribuye a bajar la absorción de grasa y colesterol en el cuerpo y disminuye el compromiso de desarrollar cálculos biliares.
Un modelo de cafetera más nuevo además da un diseño único conocido como jarra térmica. La jarra térmica es semejante a un termo, excepto que está diseñada con una jarra de vidrio en vez de una tapa. La jarra térmica está conectada a la línea de suministro de agua para garantizar que el café esté caliente cuando se utiliza la máquina.
El último estudio encontró que los polifenoles antioxidantes en el café Arábica también tienen la posibilidad de ralentizar la progresión de los productos finales de glicación avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulación de ácido úrico, una condición que lleva a gota, cálculos renales e insuficiencia renal. Los investigadores dicen que no saben cómo el café ayuda al cuerpo a combatir esta acumulación. no obstante, se conoce que el frijol arábica tiene dentro una proteína llamada inmunoglobulina G que interfiere con la capacidad de esas sustancias para unirse y formar ácidos úricos. "Esto puede explicar por qué los bebedores de café son menos propensos a experimentar gota y cálculos renales", dijo el Dr. Samir Melki, instructor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". agregó que se necesita más exploración para determinar si los antioxidantes en el café pueden prevenir afecciones médicas graves como la diabetes y las patologías cardiovasculares.
durante años, los estudiosos doctores estuvieron intentando de determinar la razón por la que la cafeína trabaja tan bien para incrementar sus escenarios de energía. Algunos expertos han teorizado que la cafeína aumenta su presión sanguínea, lo que a su vez provoca que su frecuencia cardíaca se acelere más y más fuerte, haciendo que sienta que está haciendo ejercicio incluso si no lo está. Otros han sugerido que la cafeína trabaja como un neuroestimulador excitador, estimulando su sistema nervioso central, lo que incrementa su continuidad cardíaca y provoca que se sienta increíblemente alerta. Otros han teorizado que la cafeína activa el centro de recompensa del cerebro, que envía advertencias a su sistema límbico para que continúe bebiendo café o vino, inclusive si no se siente particularmente estimulado.
Si desea gozar de su café en el hogar sin preocuparse por los productos químicos que tiene dentro, invierta en una cafetera automática de goteo. La conveniencia de la cafetera automática significa que no necesita comprar posos costosos y otros complementos de café para conseguir la cafeína que necesita. Además, las cafeteras automáticas generalmente traen una variedad de configuraciones interesantes, incluida la temperatura del agua y el tipo de grano de cafe. Y, la mayor parte de ellos tienen unidades de descafeinado incorporadas.
Si está intentando encontrar molinillos de café, tiene tres configuraciones básicas: un molinillo de café con tolva / muela, un molinillo de café y los molinillos de café tradicionales. Algunas cafeterías preparadas usan molinillos de café rotativos porque hacen más fácil bastante la molienda. sencillamente ponga los granos en la tolva y gire la manija para mover el proceso de molienda.
Otro estudio de investigación realizado en ratas de laboratorio encontró que el café se redujo el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 cuando se administró a ratas obesas o diabéticas en una prueba de alimentación de cuatro semanas. En este experimento, los grupos de prueba de ratas se alimentaron con una dieta de azúcar de mesa / cafeína y un grupo de control se alimentó con una dieta de control. al final de la prueba de cuatro semanas, hubo una distingue significativa en el porcentaje de ratones que desarrollaron diabetes tipo 2 entre los grupos de prueba y el grupo de control. Además, cuando se administró a ratas diabéticas luego de un período de nutrición de una semana, la cafeína previno significativamente la aparición de resistencia a la insulina, un sello distintivo de la diabetes tipo 2. en resumen, en este estudio, encontramos que cuando se administra a ratas en un ambiente controlado, la cafeína reduce el compromiso de desarrollar diabetes tipo 2.
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