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Un nuevo estudio descubri√≥ cafe√≠na en su forma m√°s pura, que es un molinillo de caf√©. Eso equivale precisamente a dos tazas de caf√© para cada uno de ustedes. Pero no obtendr√° la misma virtud si hace caf√© instant√°neo o utiliza una m√°quina de caf√© con un grano de cafe premolido. Eso har√≠a una porci√≥n de seis onzas de caf√© en polvo, que es precisamente del tama√Īo de una baraja de cartas.

durante a√Īos, los investigadores m√©dicos estuvieron tratando de determinar la raz√≥n por la que la cafe√≠na trabaja tan bien para aumentar sus niveles de energ√≠a. Algunos expertos han teorizado que la cafe√≠na incrementa su presi√≥n arterial, lo que paralelamente hace que su continuidad card√≠aca se acelere m√°s y m√°s fuerte, realizando que sienta que est√° haciendo ejercicio inclusive si no lo est√°. Otros han sugerido que la cafe√≠na trabaja como un neuroestimulador excitador, estimulando su sistema nervioso central, lo que incrementa su frecuencia card√≠aca y hace que se sienta extremadamente alerta. Otros han teorizado que la cafe√≠na activa el centro de recompensa del cerebro, que env√≠a advertencias a su sistema l√≠mbico para que contin√ļe bebiendo caf√© o vino, inclusive si no se siente especialmente estimulado.

Las máquinas de cafe por goteo pueden ser de carga inferior o superior. en la mayoría de los casos, tienen una canasta de filtro debajo de la olla que está llena de agua. El agua pasa por medio de los posos de café por medio de la canasta y después sale por el pico de la máquina. El inconveniente más habitual con este tipo de cafeteras es que es viable que el agua no esté lo bastante caliente cuando toca los posos en el fondo de la cafetera. El resultado tiende a ser un café amargo, que puede saber a café de una cafetera de goteo, pero en realidad no es café.

A tener en cuenta.

El √ļltimo estudio descubri√≥ que los polifenoles antioxidantes en el caf√© Ar√°bica tambi√©n tienen la posibilidad de ralentizar la progresi√≥n de los productos finales de glicaci√≥n avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulaci√≥n de √°cido √ļrico, una condici√≥n que conduce a gota, c√°lculos renales e insuficiencia renal. Los investigadores comentan que no saben c√≥mo el caf√© ayuda al cuerpo a combatir esta acumulaci√≥n. por otro lado, se sabe que el frijol ar√°bica contiene una prote√≠na llamada inmunoglobulina G que interfiere con la capacidad de esas sustancias para sumarse y conformar √°cidos √ļricos. "Esto puede explicar por qu√© los bebedores de caf√© son menos propensos a experimentar gota y c√°lculos renales", ha dicho el Dr. Samir Melki, profesor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". agreg√≥ que se necesita m√°s exploraci√≥n para determinar si los antioxidantes en el caf√© tienen la posibilidad de impedir afecciones m√©dicas graves como la diabetes y las patolog√≠as cardiovasculares.

Se ha demostrado que el café reduce el compromiso de varios problemas de salud. de todos modos, uno de estos estudios mostró que los bebedores de café poseían un compromiso menor de desarrollar diabetes tipo 2. En otro estudio, se descubrió que los bebedores de café poseían un menor compromiso de patología cardíaca. Otro estudio mostró que los bebedores de café que tenían sobrepeso y mantenían una dieta saludable poseían menos posibilidades de aumentar de peso y padecer de trastorno metabólico, un grupo de inconvenientes de salud que tienen dentro presión arterial alta, diabetes y accidente cerebrovascular. En otro estudio, los bebedores de café que también bebían té poseían tasas de incidencia más bajas de numerosos cánceres, incluidos el cáncer de boca, pulmón, próstata, estómago, esófago, vejiga y páncreas.

Otras valoraciones

Cafeteras de molienda de rebabas: El √ļltimo tipo de cafeteras se denominan molinillos de rebabas. Estos son fundamentalmente los mismos que el molinillo de cafe de fresa nivel, solo que tienen una placa de metal en un lado para sostener los granos de cafe. Los frijoles caen en el plato y se muelen mientras pasan. La ventaja de esta clase de molienda es que los granos de cafe no se pegan. lamentablemente, adem√°s muele los granos de cafe de forma desigual, lo que significa que en ocasiones hay enormes trozos de granos en cada taza.

Las garrafas t√©rmicas y de c√°psulas son tres tipos de cafeteras de capsulas entre las que puede seleccionar. Una cafetera de c√°psulas es simple de usar y viene con numerosos dise√Īos de c√°psulas diferentes para elegir. Las garrafas t√©rmicas aceptan una placa calentadora incluida y vienen en una variedad de tama√Īos. independientemente de su estilo favorito de elaboraci√≥n de caf√©, encontrar√° una m√°quina que se adapta a sus pretenciones.

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