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El último estudio descubrió que los polifenoles antioxidantes en el café Arábica además tienen la posibilidad de ralentizar la progresión de los productos finales de glicación avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulación de ácido úrico, una condición que lleva a gota, cálculos renales e insuficiencia renal. Los científicos comentan que no saben cómo el café ayuda al cuerpo a batallar esta acumulación. por otro lado, se sabe que el frijol arábica tiene dentro una proteína llamada inmunoglobulina G que interfiere con la capacidad de esas sustancias para unirse y formar ácidos úricos. "Esto puede argumentar por qué los bebedores de café son menos propensos a presenciar gota y cálculos renales", ha dicho el Dr. Samir Melki, profesor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". agregó que se necesita más investigación para saber si los antioxidantes en el café pueden impedir dolencias médicas graves como la diabetes y las anomalías de la salud cardiovasculares.
Un nuevo estudio descubrió cafeína en su forma más pura, que es un molinillo de café. Eso equivale precisamente a dos tazas de café para cada uno de ustedes. Pero no obtendrá la misma virtud si hace café instantáneo o utiliza una máquina de café con un grano de cafe premolido. Eso haría una parte de seis onzas de café en polvo, que es precisamente del tamaño de una baraja de cartas.
Otro estudio de exploración realizado en ratas de laboratorio descubrió que el café disminuyó el peligro de desarrollar diabetes tipo 2 cuando se administró a ratas obesas o diabéticas en una prueba de nutrición de 4 semanas. En este ensayo, los grupos de prueba de ratas se alimentaron con una dieta de azúcar de mesa / cafeína y un grupo de control se alimentó con una dieta de control. al final de la prueba de cuatro semanas, hubo una distingue importante en el porcentaje de ratones que desarrollaron diabetes tipo 2 entre los grupos de prueba y el grupo de control. Además, cuando se administró a ratas diabéticas después de un lapso de alimentación de una semana, la cafeína previno significativamente la aparición de resistencia a la insulina, un sello distintivo de la diabetes tipo 2. resumiendo, en este estudio, encontramos que cuando se administra a ratas en un ámbito controlado, la cafeína disminuye el peligro de desarrollar diabetes tipo 2.
Hay otras posibles causas por las que el café tiene propiedades antioxidantes. Se ha especulado que el café puede contribuir a reducir los niveles de colesterol, lo que puede incrementar el riesgo de patología cardiovascular y accidente cerebrovascular. Algunos investigadores creen que el café también puede reducir el peligro de diabetes tipo 2. también se ha estudiado en ratones más jóvenes y muestra que les asistió a impedir la muerte celular después de haber sido alimentados con cantidades excesivas de glucosa. Estos hallazgos sugieren que el café tiene la posibilidad de ser bueno para quienes intentan controlar o reducir su riesgo de diabetes.
Si la cafeína incrementa sus niveles de energía o si activa su centro de recompensa, una cosa está clara: la cafeína sí aumenta sus niveles de energía. Pero lo más relevante para la mayor parte de nosotros son los provecho para la salud que puede ofrecer el café. Uno de los mayores provecho es que el café puede ayudarlo a adelgazar. Si tiene sobrepeso u obesidad, o si solo desea achicar su riesgo de inconvenientes de salud como diabetes o patologías cardíacas, beber café con regularidad puede ser de gran ayuda para estar sano. un nuevo ensayo ratificó que los bebedores de café tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes y enfermedades cardíacas.
Las cafeteras estan disponibles en todas las formas y modelos. El modelo de tu cafetera dependerá del tipo de café que gustes. Van desde uno que se ubica sobre la estufa hasta los que se colocan en la encimera de la cocina. Cada tipo de cafetera tiene sus propias informaciónes, que incluyen potencia, eficacia, prudencias de seguridad y características adicionales.
La mayor parte de las veces, las cafeteras cursos son más caras que sus homólogas de cafetera moka. Otro problema es que algunas veces las cafeteras deben calibrarse en funcionalidad de sus procedimientos de medición. la mayor parte de las ollas moka y cafeteras de goteo traen una cámara de agua quitable para usar con medidas precisas. además hay cafeteras automáticas de goteo ahora accesibles en el mercado. Recomendaría mirar estas máquinas porque tienen un más grande nivel de ajuste que sus predecesoras.
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