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Un nuevo estudio descubrió cafeína en su forma más pura, que es un molinillo de café. Eso equivale aproximadamente a dos tazas de café para todos ustedes. Pero no obtendrá la misma ventaja si hace café instantáneo o utiliza una máquina de café con un grano de cafe premolido. Eso haría una parte de seis onzas de café en polvo, que es aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas.

Esta es una vieja y popular narración acerca de cómo el café comenzó su humilde ascenso de ser una fácil bebida hecha por inmigrantes árabes en el siglo XVI a ser la bebida ardiente más habitual de todo el mundo hoy en dia. Pero, ¿cómo se volvió tan adictivo el humilde grano de cafe? Una causa posible es que la planta del café contiene una sustancia química llamada cafeína. La cafeína es un incitante, y estudios recientes han demostrado que aumenta el estado de alerta y optimización el desempeño cognitivo, pero la verídica razón por la que las personas consumen café es por los efectos químicos que la cafeína tiene en el cerebro.

Un modelo de cafetera más nuevo también da un diseño único conocido como jarra térmica. La jarra térmica es similar a un termo, excepto que está creada con una jarra de vidrio en lugar de una tapa. La jarra térmica está conectada a la línea de suministro de agua para asegurar que el café esté caliente cuando se utiliza la máquina.

A tener en cuenta.

La mayoría de las cafeteras tienen un depósito de agua incorporado que contiene bastante agua para al menos dos tazas normales. muchos tienen la opción adicional de tener un soporte para monodosis de cafetera incorporado donde puede guardar su café en monodosis hasta que esté listo para elaborar un tazón de su gusto preferido. Las vainas vienen en una variedad de sabores y variedades, incluidas aquellas que no tienen dentro cafeína. cuando haya elegido su mezcla de café favorita, coloque una cápsula en el depósito para empezar a elaborar.

Se demostró que el café reduce el compromiso de muchos problemas de salud. en realidad, uno de estos estudios mostró que los bebedores de café poseían un compromiso menor de desarrollar diabetes tipo 2. En otro estudio, se encontró que los bebedores de café poseían un menor riesgo de patología cardíaca. Otro estudio mostró que los bebedores de café que poseían sobrepeso y mantenían una dieta saludable poseían menos posibilidades de incrementar de peso y padecer de síndrome metabólico, un grupo de inconvenientes de salud que incluyen presión arterial alta, diabetes y incidente cerebrovascular. En otro estudio, los bebedores de café que además bebían té tenían tasas de incidencia más bajas de varios cánceres, incluidos el cáncer de boca, pulmón, próstata, estómago, esófago, vejiga y páncreas.

Otras valoraciones

Otro estudio de exploración llevado a cabo en ratas de laboratorio encontró que el café se redujo el peligro de desarrollar diabetes tipo 2 cuando se administró a ratas obesas o diabéticas en una prueba de nutrición de cuatro semanas. En este experimento, los grupos de prueba de ratas se alimentaron con una dieta de azúcar de mesa / cafeína y un grupo de control se alimentó con una dieta de control. al final de la prueba de 4 semanas, hubo una distingue importante en el porcentaje de ratones que desarrollaron diabetes tipo 2 entre los grupos de prueba y el grupo de control. Además, cuando se administró a ratas diabéticas después de un lapso de alimentación de una semana, la cafeína previno de manera significativa la aparición de resistencia a la insulina, un sello distintivo de la diabetes tipo 2. resumiendo, en este estudio, podemos encontrar que cuando se administra a ratas en un ambiente controlado, la cafeína reduce el compromiso de desarrollar diabetes tipo 2.

El último estudio encontró que los polifenoles antioxidantes en el café Arábica además pueden ralentizar la progresión de los productos finales de glicación avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulación de ácido úrico, una condición que lleva a gota, cálculos renales e insuficiencia renal. Los científicos comentan que no tienen idea cómo el café ayuda al cuerpo a combatir esta acumulación. no obstante, se conoce que el frijol arábica contiene una proteína llamada inmunoglobulina G que interfiere con la aptitud de esas sustancias para sumarse y conformar ácidos úricos. "Esto puede argumentar por qué los bebedores de café son menos propensos a experimentar gota y cálculos renales", ha dicho el Dr. Samir Melki, instructor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". agregó que se necesita más exploración para determinar si los antioxidantes en el café tienen la posibilidad de impedir afecciones médicas graves como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

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