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Otro de los beneficios para la salud del caf√© procede de su capacidad para incrementar los escenarios de energ√≠a. muchos estudios detallan que beber caf√© puede aumentar el estado de alerta y hacer mejor su desempe√Īo cognitivo. Sus caracteristicas antioxidantes asisten a asegurar contra el da√Īo que podr√≠a ser del inconveniente de los radicales libres de componentes ambientales, como la luz ultravioleta del sol y la contaminaci√≥n. Seg√ļn "The Journal of American Medical Association", los bebedores de caf√© tienen menos presi√≥n arterial alta y son menos propensos a padecer accidentes cerebrovasculares. Adem√°s, "la asociaci√≥n Estadounidense del Coraz√≥n dice que el caf√© tiene dentro antioxidantes que tendr√≠an la posibilidad de ser fundamentales para impedir asaltos card√≠acos y otras patolog√≠as".

Otro estudio de exploraci√≥n realizado en ratas de laboratorio descubri√≥ que el caf√© disminuy√≥ el compromiso de desarrollar diabetes tipo 2 cuando se administr√≥ a ratas obesas o diab√©ticas en una prueba de nutrici√≥n de 4 semanas. En este ensayo, los grupos de prueba de ratas se alimentaron con una dieta de az√ļcar de mesa / cafe√≠na y un grupo de control se aliment√≥ con una dieta de control. al final de la prueba de 4 semanas, hubo una diferencia significativa en el porcentaje de ratones que desarrollaron diabetes tipo 2 entre los grupos de prueba y el grupo de control. Adem√°s, cuando se administr√≥ a ratas diab√©ticas luego de un lapso de nutrici√≥n de una semana, la cafe√≠na previno significativamente la aparici√≥n de resistencia a la insulina, un sello distintivo de la diabetes tipo 2. en resumen, en este estudio, podemos encontrar que cuando se administra a ratas en un √°mbito controlado, la cafe√≠na reduce el compromiso de desarrollar diabetes tipo 2.

sin embargo, los estudiosos comentan que estos hallazgos son preliminares y no están totalmente establecidos. es necesario hacer más estudios y ensayos controlados para saber si realmente hay un efecto protector del café entre las personas que lo beben con regularidad. por ahora, lo que se sabe es que el café contiene antioxidantes, que se cree que tienen beneficios para la salud, así como sustancias llamadas trigonelina que pueden proteger contra el Alzheimer.

A tener en cuenta.

Cafeteras de taza √ļnica: el tipo m√°s com√ļn de cafetera es una taza √ļnica en la que se enlista y despu√©s se sirve una taza de caf√©. Esta es seguramente la forma m√°s f√°cil de tomar una buena taza de caf√©. Todo lo que requiere es una cafetera de una taza. la mayor√≠a de estos cerveceros traen un molinillo, pero algunos no. Hay algunas cafeteras de 12 tazas que son autom√°ticas, pero la mayor parte son cursos.

Cafeteras de molienda de rebabas: El √ļltimo tipo de cafeteras se denominan molinillos de rebabas. Estos son fundamentalmente los mismos que el molinillo de cafe de fresa est√°ndar, solo que tienen una placa de metal en un lado para sostener los granos de cafe. Los frijoles caen en el plato y se muelen mientras pasan. La virtud de esta clase de molienda es que los granos de cafe no se pegan. lamentablemente, tambi√©n muele los granos de cafe de forma desigual, lo que significa que algunas veces hay grandes trozos de granos en cada taza.

Otras valoraciones

Hay otras probables causas por las que el café tiene caracteristicas antioxidantes. Se ha especulado que el café puede ayudar a achicar los escenarios de colesterol, lo que puede aumentar el peligro de enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular. Algunos estudiosos creen que el café también puede achicar el riesgo de diabetes tipo 2. también se ha estudiado en ratones más jóvenes y muestra que les ayudó a prevenir la desaparición celular después de ser alimentados con cantidades excesivas de glucosa. Estos hallazgos proponen que el café tiene la posibilidad de ser beneficioso para quienes intentan controlar o reducir su peligro de diabetes.

El √ļltimo estudio descubri√≥ que los polifenoles antioxidantes en el caf√© Ar√°bica tambi√©n tienen la posibilidad de ralentizar la progresi√≥n de los productos finales de glicaci√≥n avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulaci√≥n de √°cido √ļrico, una condici√≥n que lleva a gota, c√°lculos renales e insuficiencia renal. Los cient√≠ficos aseguran que no tienen idea c√≥mo el caf√© ayuda al cuerpo a batallar esta acumulaci√≥n. no obstante, se sabe que el frijol ar√°bica contiene una prote√≠na llamada inmunoglobulina G que interfiere con la aptitud de esas sustancias para unirse y formar √°cidos √ļricos. "Esto puede explicar por qu√© los bebedores de caf√© son menos propensos a experimentar gota y c√°lculos renales", ha dicho el Dr. Samir Melki, instructor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". agreg√≥ que se necesita m√°s exploraci√≥n para saber si los antioxidantes en el caf√© pueden prevenir afecciones m√©dicas graves como la diabetes y las patolog√≠as cardiovasculares.

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