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El último estudio descubrió que los polifenoles antioxidantes en el café Arábica además pueden ralentizar la progresión de los productos finales de glicación avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulación de ácido úrico, una condición que conduce a gota, cálculos renales e insuficiencia renal. Los investigadores comentan que no tienen idea cómo el café asistencia al cuerpo a batallar esta acumulación. sin embargo, se sabe que el frijol arábica tiene dentro una proteína llamada inmunoglobulina G que interfiere con la aptitud de esas sustancias para unirse y formar ácidos úricos. "Esto puede argumentar por qué los bebedores de café son menos propensos a presenciar gota y cálculos renales", dijo el Dr. Samir Melki, profesor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". añadió que se requiere más investigación para saber si los antioxidantes en el café pueden impedir dolencias médicas graves como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
Si desea gozar de su café en casa sin preocuparse por los productos químicos que contiene, invierta en una cafetera automática de goteo. La conveniencia de la cafetera automática significa que no requiere adquirir posos costosos y otros complementos de café para conseguir la cafeína que necesita. Además, las cafeteras automáticas por lo general vienen con una diversidad de configuraciones interesantes, incluida la temperatura del agua y el tipo de grano de cafe. Y, la mayoría de ellos tienen unidades de descafeinado incorporadas.
Si está intentando encontrar molinillos de café, tiene tres opciones básicas: un molinillo de café con tolva / muela, un molinillo de café y los molinillos de café habituales. Algunas cafeterías preparadas utilizan molinillos de café rotativos porque facilitan bastante la molienda. sencillamente ponga los granos en la tolva y gire la manija para mover el desarrollo de molienda.
A tener en cuenta.
la mayor parte de las cafeteras tienen un depósito de agua incorporado que contiene bastante agua para por lo menos dos tazas normales. varios tienen la opción adicional de tener un soporte para monodosis de cafetera incorporado donde puede almacenar su café en monodosis hasta que esté listo para preparar una taza de su sabor favorito. Las vainas vienen en una variedad de sabores y variedades, dentro aquellas que no contienen cafeína. cuando haya elegido su mezcla de café favorita, ponga una cápsula en el depósito para comenzar a preparar.
durante años, los estudiosos médicos estuvieron tratando de saber la razón por la que la cafeína funciona tan bien para incrementar sus escenarios de energía. Algunos profesionales han teorizado que la cafeína aumenta su presión arterial, lo que paralelamente hace que su frecuencia cardíaca se acelere más y más fuerte, haciendo que sienta que está realizando ejercicio inclusive si no lo está. Otros han sugerido que la cafeína trabaja como un neuroestimulador excitador, estimulando su sistema nervioso central, lo que aumenta su frecuencia cardíaca y provoca que se sienta extremadamente alerta. Otros han teorizado que la cafeína activa el centro de recompensa del cerebro, que envía advertencias a su sistema límbico para que continúe bebiendo café o vino, incluso si no se siente especialmente estimulado.
Otras valoraciones
Si no está entusiasmado en moler su café, hay otras opciones. Una opción es una máquina expendedora de café. Esta máquina le permite elegir cantidades premedidas de granos de cafe y colocarlos en una tolva que después se puede mover a los clientes sin ningún esfuerzo de su parte. después, simplemente saque la tolva, cúbrala y colóquela cerca del mostrador. Todo lo que tienes que llevar a cabo es poner los frijoles en la tolva, cargarlos y ¡listo!
Hay otras probables razones por las que el café tiene caracteristicas antioxidantes. Se ha especulado que el café puede contribuir a achicar los niveles de colesterol, lo que puede incrementar el compromiso de patología cardiovascular y incidente cerebrovascular. Algunos estudiosos creen que el café también puede reducir el peligro de diabetes tipo 2. además se ha estudiado en ratones más adolescentes y exhibe que les asistió a impedir la muerte celular luego de haber sido alimentados con cantidades excesivas de glucosa. Estos hallazgos sugieren que el café podría ser bueno para todos los que intentan vigilar o reducir su compromiso de diabetes.
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