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Se ha demostrado que el café reduce el riesgo de varios problemas de salud. en realidad, uno de estos estudios mostró que los bebedores de café tenían un compromiso menor de desarrollar diabetes tipo 2. En otro estudio, se descubrió que los bebedores de café poseían un menor riesgo de enfermedad cardíaca. Otro estudio mostró que los bebedores de café que poseían sobrepeso y mantenían una dieta saludable tenían menos posibilidades de aumentar de peso y padecer de trastorno metabólico, un grupo de problemas de salud que tienen dentro hipertensión arterial, diabetes y accidente cerebrovascular. En otro estudio, los bebedores de café que también bebían té poseían tasas de incidencia más bajas de varios cánceres, incluidos el cáncer de boca, pulmón, próstata, estómago, esófago, vejiga y páncreas.
no obstante, los estudiosos aseguran que estos hallazgos son preliminares y no están completamente establecidos. es necesario hacer más estudios y ensayos controlados para saber si verdaderamente existe un efecto protector del café entre la gente que lo beben con regularidad. por ahora, lo que se sabe es que el café contiene antioxidantes, que se estima que tienen beneficios para la salud, así como sustancias llamadas trigonelina que tienen la posibilidad de proteger contra el Alzheimer.
Las cafeteras estan disponibles en todas las formas y tamaños. El diseño de tu cafetera va a depender del tipo de café que prefieras. Van desde uno que se coloca sobre la estufa hasta los que se colocan en la encimera de la cocina. Cada tipo de cafetera tiene sus propias especificaciones, que incluyen potencia, eficiencia, prudencias de seguridad y propiedades adicionales.
Un modelo de cafetera más nuevo también da un diseño exclusivo conocido como jarra térmica. La jarra térmica es similar a un termo, excepto que está diseñada con una jarra de vidrio en lugar de una tapa. La jarra térmica está conectada a la línea de suministro de agua para garantizar que el café esté ardiente cuando se usa la máquina.
Cafeteras de molienda de rebabas: El último tipo de cafeteras se denominan molinillos de rebabas. Estos son fundamentalmente los mismos que el molinillo de cafe de fresa estándar, solo que tienen una placa de metal en un lado para sostener los granos de cafe. Los frijoles caen en el plato y se muelen mientras pasan. La virtud de este tipo de molienda es que los granos de cafe no se pegan. lamentablemente, también muele los granos de cafe de manera desigual, lo que supone que en ocasiones hay enormes trozos de granos en cada taza.
Las máquinas de cafe por goteo tienen la posibilidad de ser de carga inferior o superior. por lo general, tienen una canasta de filtro debajo de la cazuela que está llena de agua. El agua pasa por medio de los posos de café por medio de la canasta y después sale por el pico de la máquina. El problema más común con este tipo de cafeteras es que es viable que el agua no esté lo suficientemente ardiente cuando toca los posos en el fondo de la cafetera. El resultado tiende a ser un café amargo, que puede saber a café de una cafetera de goteo, pero en realidad no es café.
Otro estudio de exploración llevado a cabo en ratas de laboratorio descubrió que el café disminuyó el peligro de desarrollar diabetes tipo 2 cuando se administró a ratas obesas o diabéticas en una prueba de alimentación de 4 semanas. En este ensayo, los grupos de prueba de ratas se alimentaron con una dieta de azúcar de mesa / cafeína y un grupo de control se alimentó con una dieta de control. en el final de la prueba de cuatro semanas, hubo una distingue importante en el porcentaje de ratones que desarrollaron diabetes tipo 2 entre los grupos de prueba y el grupo de control. Además, cuando se administró a ratas diabéticas después de un período de alimentación de una semana, la cafeína previno relevantemente la aparición de resistencia a la insulina, un sello distintivo de la diabetes tipo 2. en resumen, en este estudio, encontramos que cuando se administra a ratas en un ámbito controlado, la cafeína disminuye el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
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