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El √ļltimo estudio descubri√≥ que los polifenoles antioxidantes en el caf√© Ar√°bica tambi√©n tienen la posibilidad de ralentizar la progresi√≥n de los productos finales de glicaci√≥n avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulaci√≥n de √°cido √ļrico, una condici√≥n que lleva a gota, c√°lculos renales e insuficiencia renal. Los investigadores comentan que no tienen idea c√≥mo el caf√© ayuda al cuerpo a batallar esta acumulaci√≥n. no obstante, se conoce que el frijol ar√°bica tiene dentro una prote√≠na llamada inmunoglobulina G que interfiere con la capacidad de esas sustancias para unirse y conformar √°cidos √ļricos. "Esto puede explicar por qu√© los bebedores de caf√© son menos propensos a presenciar gota y c√°lculos renales", ha dicho el Dr. Samir Melki, profesor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". a√Īadi√≥ que se necesita m√°s investigaci√≥n para saber si los antioxidantes en el caf√© pueden impedir afecciones m√©dicas graves como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

Cafeteras de molienda gruesa: también llamadas molinillos regulares o de cuerpo terminado, estos son los más populares. en la mayoría de los casos, tienen un conducto o tolva debajo de la cazuela para aceptar que el café molido se muele. Hay varios tipos diferentes de granos de cafe, por lo que en relación de la concentración que desees que tenga tu café, elegirás un grano que tenga cierta concentración. entre otras cosas, los frijoles tostados rápidos tienen mucha más cafeína que los oscuros, por lo que seguramente quiera comprar un tueste más rápido.

Esta es una vieja y popular historia sobre c√≥mo el caf√© empez√≥ su humilde ascenso de ser una simple bebida llevada a cabo por inmigrantes √°rabes en el siglo XVI a ser la bebida ardiente m√°s popular del mundo hoy en dia. Pero, ¬Ņc√≥mo se volvi√≥ tan adictivo el humilde grano de cafe? Una causa probable es que la planta del caf√© tiene dentro una sustancia qu√≠mica llamada cafe√≠na. La cafe√≠na es un estimulante, y estudios recientes han demostrado que aumenta el estado de alerta y mejora el rendimiento cognitivo, pero la ver√≠dica raz√≥n por la que las personas consumen caf√© es por los efectos qu√≠micos que la cafe√≠na tiene en el cerebro.

A tener en cuenta.

Otro de los provecho para la salud del caf√© procede de su aptitud para incrementar los escenarios de energ√≠a. varios estudios muestran que beber caf√© puede aumentar el estado de alerta y mejorar su rendimiento cognitivo. Sus caracteristicas antioxidantes asisten a asegurar contra el inconveniente que podr√≠a ser del inconveniente de los radicales libres de componentes ambientales, como la luz ultravioleta del sol y la contaminaci√≥n. Seg√ļn "The Journal of American Medical Association", los bebedores de caf√© tienen menos hipertensi√≥n arterial y son menos propensos a sufrir accidentes cerebrovasculares. Adem√°s, "la asociaci√≥n Estadounidense del Coraz√≥n dice que el caf√© contiene antioxidantes que tendr√≠an la posibilidad de ser escenciales para prevenir ataques card√≠acos y otras patolog√≠as".

Se ha demostrado que el café disminuye el riesgo de muchos problemas de salud. de todos modos, uno de estos estudios mostró que los bebedores de café poseían un peligro menor de desarrollar diabetes tipo 2. En otro estudio, se encontró que los bebedores de café tenían un menor peligro de enfermedad cardíaca. Otro estudio mostró que los bebedores de café que poseían sobrepeso y mantenían una dieta saludable tenían menos posibilidades de aumentar de peso y sufrir de trastorno metabólico, un grupo de problemas de salud que incluyen presión arterial alta, diabetes y accidente cerebrovascular. En otro estudio, los bebedores de café que también bebían té poseían tasas de incidencia más bajas de varios cánceres, incluidos el cáncer de boca, pulmón, próstata, estómago, esófago, vejiga y páncreas.

Otras valoraciones

sin embargo, los estudiosos dicen que estos hallazgos son preliminares y no están totalmente establecidos. es requisito realizar más estudios y ensayos controlados para determinar si verdaderamente existe un efecto asegurador del café entre la gente que lo beben con regularidad. por el momento, lo que se conoce es que el café contiene antioxidantes, que se estima que tienen provecho para la salud, de esta forma como sustancias llamadas trigonelina que tienen la posibilidad de proteger contra el Alzheimer.

Las máquinas de café o cafeteras son aparatos de cocina modernos que se usan primordialmente para hacer café. Las cafeteras suelen tener los próximos componentes: Una tapa superior para sujetar y asegurar el café dentro de la máquina. Las cafeteras Cappuccino están hechas tradicionalmente de hierro fundido o inoxidable. Algunas cafeteras pueden estar hechas de vidrio o porcelana, que no se mancharán ni van a exponer signos de decoloración con el tiempo.

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