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Un nuevo estudio descubrió cafeína en su forma más pura, que es un molinillo de café. Eso equivale aproximadamente a dos tazas de café para cada uno de ustedes. Pero no obtendrá la misma ventaja si hace café instantáneo o utiliza una máquina de café con un grano de cafe premolido. Eso haría una porción de seis onzas de café en polvo, que es precisamente del tamaño de una baraja de cartas.
El último estudio encontró que los polifenoles antioxidantes en el café Arábica también tienen la posibilidad de ralentizar la progresión de los productos finales de glicación avanzada. Este es un grupo de sustancias que causan la acumulación de ácido úrico, una condición que lleva a gota, cálculos renales e insuficiencia renal. Los investigadores aseguran que no saben cómo el café ayuda al cuerpo a combatir esta acumulación. no obstante, se sabe que el frijol arábica contiene una proteína llamada inmunoglobulina G que interfiere con la capacidad de esas sustancias para unirse y conformar ácidos úricos. "Esto puede explicar por qué los bebedores de café son menos propensos a experimentar gota y cálculos renales", ha dicho el Dr. Samir Melki, profesor asociado de medicina interna en la Escuela de Medicina de Harvard en "The New England Journal of Medicine". agregó que se necesita más exploración para saber si los antioxidantes en el café tienen la posibilidad de impedir dolencias médicas graves como la diabetes y las patologías cardiovasculares.
Esta es una vieja y popular narración acerca de cómo el café empezó su humilde ascenso de ser una fácil bebida hecha por inmigrantes árabes en el siglo XVI a ser la bebida ardiente más popular de todo el mundo hoy en día. Pero, ¿cómo se volvió tan adictivo el humilde grano de cafe? Una causa posible es que la planta del café tiene dentro una sustancia química llamada cafeína. La cafeína es un incitante, y nuevos análisis demostraron que aumenta el estado de alerta y optimización el desempeño cognitivo, pero la verdadera razón por la que las personas consumen café es por los efectos químicos que la cafeína tiene en el cerebro.
Hay otras posibles razones por las que el café tiene propiedades antioxidantes. Se ha especulado que el café puede contribuir a achicar los niveles de colesterol, lo que puede incrementar el riesgo de enfermedad cardiovascular y incidente cerebrovascular. Algunos estudiosos creen que el café también puede achicar el riesgo de diabetes tipo 2. también se ha estudiado en ratones más jóvenes y muestra que les asistió a prevenir la muerte celular luego de haber sido alimentados con cantidades excesivas de glucosa. Estos hallazgos proponen que el café tiene la posibilidad de ser beneficioso para todos los que intentan vigilar o achicar su peligro de diabetes.
La mayoría de las ocasiones, las cafeteras cursos son más caras que sus homólogas de cafetera moka. Otro inconveniente es que algunas veces las cafeteras tienen que calibrarse en funcionalidad de sus métodos de medición. la mayor parte de las ollas moka y cafeteras de goteo vienen con una cámara de agua extraíble para utilizar con medidas precisas. también hay cafeteras automáticas de goteo en este momento disponibles en el mercado. Recomendaría ver estas máquinas porque tienen un mayor grado de ajuste que sus predecesoras.
la mayor parte de las cafeteras tienen un depósito de agua incorporado que contiene bastante agua para al menos dos tazas normales. muchos tienen la característica agregada de tener un soporte para monodosis de cafetera incorporado donde puede guardar su café en monodosis hasta que esté terminado para preparar una taza de su sabor favorito. Las vainas vienen en una variedad de sabores y variedades, incluidas aquellas que no contienen cafeína. cuando haya elegido su mezcla de café favorita, coloque una cápsula en el depósito para empezar a preparar.
Otro de los provecho para la salud del café proviene de su capacidad para incrementar los niveles de energía. varios estudios detallan que beber café puede aumentar el estado de alerta y hacer mejor su desempeño cognitivo. Sus caracteristicas antioxidantes asisten a proteger contra el inconveniente que podría ser del inconveniente de los radicales libres de componentes ambientales, como la luz ultravioleta del sol y la contaminación. Según "The Journal of American Medical Association", los bebedores de café tienen menos presión arterial alta y son menos propensos a padecer accidentes cerebrovasculares. Además, "la organización Estadounidense del Corazón dice que el café tiene dentro antioxidantes que tendrían la posibilidad de ser fundamentales para impedir asaltos cardíacos y otras anomalías de la salud".
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